Állateledel-politika: A csivava a szénbányában

Olvasói vélemények

Marion Nestle „Pet Food Politics” című könyve a 2007-es állateledel-visszahívást vizsgálja, és aggasztó felismeréseket tár fel az állateledel-iparról, az FDA szabályozási hiányosságairól, valamint a globális, különösen a kínai beszállítók szennyezett élelmiszerei által jelentett kockázatokról. Az elbeszélés jól megalapozott és lebilincselő, így az élelmiszerbiztonság iránt érdeklődők számára - függetlenül attól, hogy van-e háziállatuk vagy sem - lebilincselő olvasmány.

⬤ Alapos tájékoztatást nyújt az állateledel-visszahívásról és annak következményeiről.
⬤ Jól megírt, gyors tempójú stílusával leköti az olvasót.
⬤ Értékes betekintést nyújt a globális élelmiszer-ellátási láncba és a szabályozási hibákba.
⬤ Tartalmazza az érintett márkák listáját, és felhívja az állattulajdonosok figyelmét.
⬤ Szemet gyönyörködtető nézőpont a háziállatok és az emberek élelmiszerbiztonságának törékenységéről.

⬤ Egyes olvasók úgy érzik, hogy a könyv túl rövid, és nem foglalkozik mélyebben a kedvtelésből tartott állatok eledelével foglalkozó iparággal.
⬤ A bemutatott információk mennyisége miatt túlterhelő lehet.
⬤ Néhány olvasó részletesebb történelmi kontextust és további adatokat kívánt az élelmiszerbiztonsági gyakorlatokról.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine

Könyv tartalma:

Marion Nestle, az Élelmiszerpolitika elismert szerzője most elmeséli annak megragadó történetét, hogy 2007 elején néhány beteg macskákról szóló telefonhívás hogyan váltotta ki az Egyesült Államok történetének legnagyobb fogyasztói termékvisszahívását és az importált termékek biztonságával kapcsolatos nemzetközi válságot az élelmiszerektől kezdve a fogkrémeken át a gumiabroncsokig és játékokig.

A Nestle nyomon követi a szennyezett állateledel-összetevők nyomát egészen a kínai forrásig, majd az ellátási lánc mentén a sertések, csirkék és halak takarmányába való bekerülésükig az Egyesült Államokban, Kanadában és a világ más országaiban. Ami „csupán” a kutyák és macskák problémájaként kezdődik, hamarosan mindenki számára rendkívül aggasztó kérdéssé válik.

A Nestle váratlan összefüggéseket tár fel a háziállatok, a haszonállatok és az emberek élelmiszer-ellátása között, és feltárja az élelmiszerbiztonság globális felügyeletének égbekiáltó hiányosságait.