Kérdezzük meg Mariont, 74: Amit az élelmiszer-, táplálkozás- és egészségpolitikáról tudni kell

Olvasói vélemények

A Marion Nestle által írt könyvet a táplálkozással és az élelmiszerpolitikával kapcsolatos magával ragadó és informatív tartalma miatt dicsérik. Míg sok olvasó értékeli az írásokban rejlő meglátásokat és humort, a kis terjedelem és az olvashatóság miatt aggályok merülnek fel. Egyes olvasók úgy érezték, hogy a könyv nem sok új információt nyújt, míg mások szerint értékes kiindulópont az élelmiszeripar megértéséhez.

⬤ Magával ragadó és informatív tartalom
⬤ közérthető írásmód
⬤ humorral átszőtt
⬤ értékes betekintést nyújt a táplálkozásba és a politikába
⬤ sok olvasó ajánlotta.

⬤ A kis méret (4„ x 6”) megnehezíti az olvasást
⬤ egyesek szerint nem tartalmaz új információkat
⬤ a rövid terjedelem néhány olvasó számára pazarlásnak tűnt.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health

Könyv tartalma:

A Kérdezzük Mariont egy megfontolt és átgondolt kérdés-felelet gyűjtemény, amely az élelmiszer-politika nagyhatalmának, Marion Nestle-nek a szakértelmét mutatja be Kerry Trueman környezetvédővel folytatott eszmecserékben.

Ezek a tanulságos esszék megmutatják, hogyan lehet az emberek és a bolygó számára egészségesebb élelmiszerrendszerekért kiállni, a személyes táplálkozási döntések politikájától a közösségi élelmiszerekkel kapcsolatos kérdésekig, végül pedig a globális élelmiszerrendszereket érintő kérdésekig. Nestle évtizedek óta gondolkodik, ír és tanít az élelmiszerrendszerekről, és hatása páratlan.

A Kérdezzük meg Mariont közérthető áttekintést nyújt véleményéről és következtetéseiről mindazok számára, akik kíváncsiak az élelmiszerekkel kapcsolatos egyéni, társadalmi és globális politikára.