Haladó mixológia és koktélrecepttervezés: Új megközelítés 140 eddig kiadatlan koktélrecepttel

Olvasói vélemények

A könyvet a koktélos irodalom jelentős előrelépéseként dicsérik, mivel átfogó útmutatót nyújt a készségeiket fejleszteni kívánó otthoni csaposok számára. Innovatív módszereket mutat be a koktélok elkészítéséhez, számos egyedi receptet, valamint részletes információkat tartalmaz a szeszes italokról és a hozzávalókról.

⬤ Egyedülálló és innovatív koktélkoncepciók, beleértve a koktéliránytűt és a koktélkészítés pszeudoalgoritmusát.
⬤ Komplex és mesterien kidolgozott koktélreceptek átfogó listája (több mint 140).
⬤ Alapos magyarázat az összetevőkről és a módszerekről.
⬤ Értékes mind a tapasztalt bártenderek, mind azok számára, akik saját likőröket és szirupokat szeretnének készíteni.

⬤ Kezdőknek nem alkalmas; előzetes keverési ismereteket igényel.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető vagy szokatlan hozzávalókra van szükség, amelyek nem biztos, hogy mindenki számára elérhetőek.
⬤ A kissé bonyolult ötletek néhány olvasó számára kétes értékűnek tűnhetnek.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Advanced Mixology and Cocktail Recipe Design: A New Approach with 140 Previously Unpublished Cocktail Recipes

Könyv tartalma:

Ez a könyv valóban egyedülálló a koktélkönyvek között, mert a hangsúlyt arra helyezi, hogy megtanítsa, hogyan tervezzünk bármilyen típusú koktélt: Egy forradalmi rendszert, amelyet 15 év szakmai tapasztalatával fejlesztettünk ki, amelyet Skandinávia egyik legtekintélyesebb koktélbárjának bártulajdonosaként és bártulajdonosaként szereztünk.

Humoros történetekkel elmesélve szórakoztató olvasmány, emellett több mint 140, eddig még soha nem publikált recepttel illusztrálva - plusz további 40 recept likőrökhöz és kordiálokhoz, amelyeket egy új megközelítéssel, lepárlás vagy bármilyen különleges berendezés nélkül, otthon is könnyedén elkészíthetünk.

A Tiki rajongók számára szintén figyelemre méltó a rendelkezésre álló rumok olyan keveréke, amely megfelel annak a ritka autentikus mintának, amely a Wray & Nephew 17 éves rumból készült, és amelyet Trader Vic az eredeti Mai Tai-jában használt. A könyvben található 40 házi készítésű likőr eredeti „kémiai készletet” biztosít az olvasónak az új ízek felfedezéséhez, anélkül, hogy ezreket kellene befektetnie számtalan üveg egzotikus szeszes italba, amelyeket talán csak egyszer vagy kétszer használ fel (ami sok más mai koktélkönyv esetében probléma). Akár otthoni koktélrajongó, aki szeretné bővíteni a tudását, akár tapasztalt profi, itt biztosan talál olyan új információkat és ötleteket, amelyek máshol nem léteznek. Nem is beszélve a sok érdekes történelmi megjegyzésről és történetről a családjának a szesziparban töltött évszázadából, egészen a szesztilalom idejéig visszamenőleg.