Jó dolgok

Olvasói vélemények

A könyv dicséretet és kritikát egyaránt kapott a felhasználóktól, kiemelve a történelmi betekintés és a receptek élvezetes keverékét, ugyanakkor megemlítve néhány lehetséges hátrányt is, mint például az elavult megjelenítés és a ritka tartalom. Összességében értékes kulináris információkat tartalmazó klasszikusnak tartják.

Kiváló történelmi adatok, jól kutatott receptek, élvezetes írás, a receptek átgondolt szervezése összetevők szerint, a kalandvágyó szakácsok számára vonzó, a hagyományos és egyedi ételek jó keveréke.

A megjelenés elavult, a papír rossz minőségű, néhány recept nem felel meg a modern ízlésnek, hiányoznak a fényes fotók, és a szakácsoktól magasabb szintű szakértelmet igényelhet.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Good Things

Könyv tartalma:

A napi friss, szeretettel elkészített ételek ünnepe. "Valami finomat főzni valóban sokkal kielégítőbb, mint képeket festeni vagy fazekasságot készíteni.

Legalábbis a legtöbbünk számára. Az ételnek megvan az a tapintása, hogy eltűnik, teret és lehetőséget hagyva a mesterműveknek. A hibák nem lógnak a falon vagy állnak a polcokon, hogy örökké szemrehányást tegyenek." - Jane Grigson bevezetőjéből.

Az eredetileg 1971-ben megjelent Jó dolgok most a Bison Books kiadásában kapható mindazok számára, akik értékelik a jó ételeket és Jane Grigson szellemes és stílusos írásmódját róluk. A halak, húsok, vadak, friss gyümölcsök, zöldségek és néhány pompás desszert receptjeit tartalmazó Good Things a finom mindennapi ételek és azok szeretetteljes elkészítésének ünnepe.