A legjobb borszőlő Kaliforniában - A fiatal tőkék metszése - A szultána metszése

Eredeti címe:

The Best Wine Grapes for California - Pruning Young Vines - Pruning the Sultana

Könyv tartalma:

Ez a könyv a borkészítés klasszikus útmutatóját tartalmazza, amely a kaliforniai borszőlőtermesztésre összpontosít.

A kötet a szőlő kiválasztásától kezdve a szőlőfajták gondozásáig mindenről szóló fejezetekkel rengeteg gyakorlati információt tartalmaz, amelyek hasznosak lehetnek a modern borászok számára, különösen azok számára, akik Kaliforniában vagy a közelben élnek. A tartalom a következőket tartalmazza: "Bortermelés", "A legjobb borszőlők Kalifornia számára", "Kalifornia számára ajánlott borszőlők", "A fiatal tőkék metszése és nevelése", és "A szultanina metszése".

" Sok ilyen évjáratú könyv egyre ritkább és drágább. Ezt szem előtt tartva adjuk most ki újra ezt a kötetet egy megfizethető, modern, kiváló minőségű kiadásban, kiegészítve egy kifejezetten a borkészítésről szóló új bevezetővel.