Olvasói vélemények
Összegzés:Lidia Bastianich önéletrajza, az „Amerikai álmom: A Life of Love, Family, and Food” című könyvében a kommunista Jugoszláviából az olaszországi menekülttáboron keresztül az Egyesült Államokban sikeres séf és vendéglős lett. A könyv kiemeli rugalmasságát, erős családi értékeit és a főzés iránti szenvedélyét. Az olvasók nagyra értékelik a szívből jövő történetmesélést és az életébe és történelmébe való betekintést, bár néhányan úgy vélik, hogy a könyv nem teljesen felel meg a főzéssel kapcsolatos könyvvel szemben támasztott elvárásaiknak.
Előnyök:⬤ Magával ragadó és inspiráló személyes történet a megpróbáltatások leküzdéséről.
⬤ Élettapasztalatainak, családi értékeinek és kulináris útjának eleven leírása.
⬤ A rugalmasság, a kemény munka és az ételek iránti szeretet témái végigvonulnak.
⬤ Szívmelengető elbeszélés, amely erős érzelmeket és személyes kapcsolatokat idéz elő.
⬤ Lidia jelleme átragyog az írásán, ami az alázatát és elszántságát tükrözi.
Hátrányok:⬤ Néhány olvasó egy recepteket tartalmazó szakácskönyvet várt, de ehelyett önéletrajznak találta.
⬤ Néhány kritikus megemlítette, hogy az írásmód prózai vagy nem annyira magával ragadó, mint remélték.
⬤ Nem mindenki értett egyet az írónő nézeteivel vagy kijelentéseivel, ami némi nézeteltéréshez vezetett az olvasók között.
(102 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
My American Dream: A Life of Love, Family, and Food
Könyv tartalma:
A bestseller szakácskönyv szerzőjétől, a közkedvelt és díjnyertes televíziós személyiségtől és a rendkívül sikeres vendéglátóstól - egy szívmelengető, érzelmes, leleplező memoár, amelyet a rá jellemző melegséggel és élvezettel mesél el.
Lidia története azzal kezdődik, hogy Pulában nevelkedett, egy korábban olasz városban, amely Tito kommunista rendszere alatt vált jugoszláv várossá. Gyermekkorát szeretet és biztonság veszi körül - a család szegénysége ellenére -, és szeretett nagymamájától, Nonna Rosától mindent megtanul az olasz konyháról.
Amikor a kommunista rezsim nyomozni kezd a család után, az olaszországi Triesztbe menekülnek, ahol két évet töltenek egy menekülttáborban, ahol az Egyesült Államokba való beutazáshoz szükséges vízumra várnak - ez az élmény egész életére meghatározza Lidiát. Lidia 12 évesen új életet kezd New Yorkban. Fiatal tinédzserként hamarosan éttermekben kezd dolgozni, ami az első lépés saját amerikai álma megteremtése felé.
És nagyszerű, eleven részletességgel meséli el ennek az álomnak a beteljesülését: a szoros családi kötelékét, az ételek iránti elkötelezettségét és végtelen szenvedélyét, amely végül több étteremhez, számos szakácskönyvhöz és húsz évhez vezet, amelyet a közszolgálati televízióban saját főzőműsorának házigazdájaként töltött el. A Lidia-rajongók milliói számára abszolút kötelező olvasmány.
