Hogyan készítsünk saját kordiálokat és szirupokat?

Olvasói vélemények

A könyv konzervipari receptek sorát kínálja, néhány egyedi betekintést nyújtva a biztonságos konzervipari eljárásokba, de a rendelkezésre álló termékek tekintetében korlátokba ütközik, és hiányoznak belőle a vizuális segédanyagok.

A könyv hasznos útmutatást tartalmaz a biztonságos konzervkészítési eljárásokról, számos könnyen követhető receptet tartalmaz, és ár-érték arányban jónak tekinthető.

Az oldalak minősége gyenge, a brit termékekre összpontosít, amelyek nem minden olvasó számára elérhetőek, és hiányoznak a recepteket kísérő fényképek.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Make Your Own Cordials And Syrups

Könyv tartalma:

Készítsen saját szezonális italokat, a természetes alapanyagokból készült, gyermekbarát szíverősítőktől kezdve a finom, házi készítésű alkoholos likőrökig és italokig.

A házi készítésű szíverősítők és szirupok frissessége és íze felülmúlhatatlan, és a boltban vásárolt változatokkal vetekednek, ráadásul a költségek töredékéért. Ezzel a könyvvel egész évben készíthet saját recepteket minden évszakra.

Próbálja ki a tavaszi rebarbara- és gyömbérszirupot, nyáron a piros és fekete ribizli kordiált, ősszel a sövénykordiált, a téli napok melegítésére pedig a forralt áfonya kordiált. Olyan klasszikus likőrök receptjeit is megtalálja, mint a sloe gin, a limoncello és a szeder vodka.