Japaneasy: Klasszikus és modern japán receptek otthoni főzéshez

Olvasói vélemények

Tim Anderson „Japaneasy” című szakácskönyvét nagyon dicsérik hozzáférhetősége, humora és vizuálisan vonzó elrendezése miatt. Sok felhasználó szerint a receptek egyszerűen követhetők, és a hangsúlyt a minimális és könnyen megtalálható összetevőkre helyezik. A szerző személyisége átüt, így a főzés élvezetes és kevésbé ijesztő. Néhány kritikus azonban aggályokat fogalmazott meg a sushi minőségű halak könyvben való kezelésével kapcsolatban, hangsúlyozva az élelmiszerbiztonsági szempontokat.

⬤ Vizuálisan lenyűgöző, gyönyörű fotókkal és dizájnnal.
⬤ A receptek egyszerűek, könnyen érthetőek, és gyakran csak néhány hozzávalót igényelnek.
⬤ A szerző humoros és magával ragadó írói stílusa élvezetessé teszi a főzést.
⬤ A világos utasítások a kezdő szakácsok magabiztosságát növelik.
⬤ Számos ízletes receptet tartalmaz, amelyek lenyűgözték a felhasználókat.
⬤ Jól áttekinthető, így könnyen navigálható.

⬤ A sushi minőségű halak kezelésével és az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos aggályok.
⬤ Néhány recept, különösen a szószok esetében, fokozott figyelmet és olvasást igényelhet.
⬤ Néhány felhasználó tapasztalta, hogy a könyv kiszállításakor sérült példányok keletkeztek.

(111 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Japaneasy: Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Könyv tartalma:

Melyek a kedvenc japán ételeid? Szusi? Meglepően könnyű.

Gyoza? Nagyon könnyű. Karaage? Soooooooo könnyű Tempura? Ostobán könnyű.

Yakitori, yakisoba, miso leves? Könnyű, könnyű, könnyű. Könnyű megijedni a japán ételektől, de a JapanEasy című könyvében Tim Anderson bevezetést nyújt a japán konyha világába a legkönnyebben hozzáférhető (de mégis autentikus) ételek segítségével. Minden alapot lefed, mielőtt belevágna a savanyúságok, a grillezett tintahal, a Katsu Curry, a Yakisoba, a Yakitori és még sok más étel elkészítésébe.

A lépésről-lépésre illusztrációk segítik az olvasót minden olyan dologban, ami kicsit trükkösebb. A JapanEasy egy szórakoztató és egyszerű útmutató ahhoz, hogy rendszeresen elkészíthesse kedvenc japán ételeit otthon.