Ramen Forever: Receptek a Ramen sikeréhez

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik a ramen készítésének hitelességéért és alaposságáért, beleértve a levesek, a tare, a tészta és a feltét részletes receptjeit. A piacon kapható legátfogóbb ramen szakácskönyvként jellemzik, amely ideális a ramen komoly rajongói számára, akik a semmiből szeretnék elsajátítani a mesterséget.

Részletes és hiteles ramenreceptek, a különböző stílusok és technikák átfogó lefedése, gyönyörű bemutatás, hatékony útmutatás a tésztakészítéshez a semmiből, egyedi és szórakoztató recepteket tartalmaz.

Néhány kevésbé hagyományos recept talán nem mindenkinek tetszik, és a könyv kézbesítésével kapcsolatban problémák adódtak, amelyek kisebb gerincgyűrődést okoztak.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ramen Forever: Recipes for Ramen Success

Könyv tartalma:

A Ramen Forever a világ legtökéletesebb ételét mutatja be: a rament.

A Ramen Forever című könyvben Tim Anderson megmutatja, hogyan élvezheted rendszeresen az ízletes házi rament, és megadja az eszközöket, hogy elkészíthesd a saját ramenedet, ahogyan te szereted! A könyv öt részre van bontva - főzet, fűszerezés, aromás olajok és zsírok, tészta és feltét -, hogy a saját ízlésednek megfelelő ramen megalkotása érdekében kombinálhass. Alternatív megoldásként választhatja a mellékelt számos teljes ramenrecept egyikét is.

A receptek között szerepel a Dupla fokhagymás Tonkotsu Ramen, a Tan Tan Men és a Tsukemen, valamint a Ramen szendvics és a Fokhagymás szezámos Miso Ramen saláta. A kezdőknek és alkalmi szakácsoknak, valamint a komoly tésztamániásoknak szóló receptekkel otthon is élvezheti ezt a szuperlatívusz japán kényelmi ételt, függetlenül a képzettségi szintjétől.