Martha Stewart grillezése: 125+ recept kis és nagy összejövetelekhez: Szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv számos grillezési receptet tartalmaz, amelyek általában jó fogadtatásra találtak, sok kritikus dicsérte az ételek ízét és kreativitását. Míg egyesek értékelik az egyedi recepteket, mások szerint túl egzotikusak és nem elég egyszerűek a mindennapi grillezéshez. Összességében a kezdő és a tapasztalt grillezők számára egyaránt értékes forrásnak tekintik.

Ízletes és változatos receptek, hasznos grillezési tippek és technikák, könnyen követhető, jó képi világgal, kiválóan alkalmas a grillezés fokozására egyedi szószokkal, dörzsölésekkel és pácokkal, jó a tipikus lehetőségeken túli minőségi ételválasztékhoz.

Néhány recept egzotikusnak tekinthető, és nem alkalmas az egyszerűbb lehetőségeket keresők számára, lehetséges problémák az összetevők elérhetőségével, és az az érzés, hogy ugyanazt a stílust tükrözi, mint a korábbi Martha Stewart könyvek.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small: A Cookbook

Könyv tartalma:

A Martha Stewart Living megbízható szerkesztőinek több mint 100 receptjével ez a nélkülözhetetlen útmutató a grillezéshez tartalmaz mindent, amire szüksége van ahhoz, hogy ízletes, hívogató ételeket készítsen a mindennapi vacsorákhoz és a háztáji lakomákhoz. Semmi sem hasonlítható az élő tűzön való sütés elégedettségéhez, legyen szó akár hétköznap esti étkezésről, akár szabadtéri vendéglátásról.

A Martha Stewart Grillezés című könyve megragadja ezt a hangulatot, miközben alapvető tippeket és technikákat nyújt mind a tapasztalt szabadtéri szakácsok, mind a grillezéshez teljesen újonnan csatlakozók számára. Az olyan régi kedvencek, mint a pulled-pork szendvicsek és a szalonnás pulykaburgerek mellett olyan bolondbiztos ételek is szerepelnek, mint a koreai rövid borda és a mojo-marinált garnélarák.

A tömegeket megmozgató előételek, hamburgerek, taco és kebabok színes koktélok mellett egyszerű vendéglátást tesznek lehetővé, míg az olyan klasszikus grillezett ételek, mint a sertésszelet és a vajban sült egész csirke, okos stratégiák segítségével a grillezés gyerekjáték. A barátok és a család egyaránt imádni fogják a grillezett húsok és zöldségek gyönyörű tálalását, amelyet grillezett vagy hűtött édességek követnek - a tökéletes befejezése egy egyszerűen élvezetes étkezésnek.