Martha Stewart tortái: A legelső könyvünk a süteményekről, kenyerekről, réteges süteményekről, kávés süteményekről és még sok másról: A Baking Book

Olvasói vélemények

A Martha Stewart szakácskönyve vegyes értékeléseket kap a felhasználóktól, akik értékelik a gyönyörű fényképeket és a süteményreceptek széles választékát, de néhányan problémákat tapasztaltak bizonyos receptekkel és az általános eredményekkel kapcsolatban. Míg sokan dicsérik a könnyen követhető utasításokat és a hasznos tanácsokat, mások kritizálják a könyvet a száraz süteményeket eredményező vagy szokatlan összetevőket igénylő receptek miatt.

Gyönyörű fényképezés, könnyen olvasható, változatos receptek, világos utasítások, hasznos tippek, megbízható eredmények a receptek helyes követése esetén, kezdők és tapasztalt pékek számára egyaránt vonzó.

Egyes receptek száraz süteményeket eredményeztek, problémák bizonyos konkrét receptekkel, nem spirálkötésű, ami befolyásolja a használhatóságot, egyes hozzávalók szokatlanok lehetnek, vegyes tapasztalatok az online és a könyvben található receptekkel kapcsolatban.

(390 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Martha Stewart's Cakes: Our First-Ever Book of Bundts, Loaves, Layers, Coffee Cakes, and More: A Baking Book

Könyv tartalma:

Egyablakos forrás a tortákhoz - születésnapi, csokoládé, kávé, Bundt, fejjel lefelé, cipó, és még sok más sütemény. A 150 recept és színes fotó a font tortától és az angyaltortától (számos variációval) a genoise-ig és a rétes tortáig, az olyan klasszikusoktól, mint a vörös bársony, a hatrétegű kókuszos, a gazdag csokoládés, a citromos habcsókos és a sajttorta, a kifinomult felnőtt ételekig, beleértve a sifon tortákat és a zamatos gyümölcsökkel díszített tortákat, minden ízlésnek és alkalomnak megfelelő technikákat, díszítési és ajándékozási ötleteket tartalmaz, legyen szó akár egyszerű vagy díszes süteményekről.

A sütési trendek jönnek-mennek, de a sütemények időtállóak. A Martha Stewart Living szerkesztőitől és fotósaitól származó Sütemények klasszikusokat (Német csokoládé, New York-i stílusú sajttorta), közönségkedvenceket (Sült Alaszka, Kolibri), valamint egyedi, kifinomult ízvilágú és díszítésű süteményeket (Pekándiós torta citromos túróval, Sáfránnyal illatosított körte fejjel lefelé torta) tartalmaz.

Akár születésnapi tortára van szüksége (bármilyen korosztály számára ), akár süteményeladási kötelezettsége van, akár utazásra alkalmas kávétortát szeretne, akár egy vacsorapartin vagy kézzel készített ajándékkal szeretne lenyűgözni, a Martha Stewart's Cakes több mint 150 tortát, valamint ötleteket kínál a díszítéshez, ajándékozáshoz és tároláshoz. Gyönyörű színes fényképek, amelyek megmutatják, hogy éppen mi a cél, és tucatnyi előre elkészíthető tipp teszi a sütést stresszmentessé.