Az Arkansas-delta klasszikus éttermei

Olvasói vélemények

A könyv nagy visszhangot váltott ki az Arkansas-delta ételeiről és vendéglátóhelyeiről szóló informatív tartalma miatt, amelynek szerzője Kat Robinson. Az olvasók nagyra értékelik a történelmi kontextust és a tárgyalt helyszínekhez fűződő személyes kapcsolatokat.

Történelemben gazdag, informatív az arkansasi ételekről és étkezdékről, több olvasó által is erősen ajánlott, a régiót ismerők számára is lebilincselő.

A kritikákban nem említenek konkrét hátrányokat.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Könyv tartalma:

Az Arkansas-delta termékeny talaj az ízletes ételek és ikonikus éttermek számára. Ez egy vastag rétegű kulináris táj, amely bevándorlók, farmerek és szakácsok generációin alapul.

Kóstolja meg a Delta tamales-t a Pasquale's Tamales-ben, a Rhoda's Famous Hot Tamales-ben és a Smokehouse BBQ-ban. Találkozzon a barbecue olyan mestereivel, mint Harold Jones a James Beard amerikai klasszikus Jones Barbecue Diner étteremben Mariannában.

Vacsorázzon ott, ahol Elvis Presley evett, utazzon el Bill Clinton kedvenc hamburgerezőjébe, és keljen át azokon az utakon, ahol Johnny Cash felnőtt. Az olyan legendás harcsaparadicsomoktól, mint a Murry's Restaurant Hazenben, az olyan isteni drive-inekig, mint a Polar Freeze Walnut Ridge-ben, a szerző Kat Robinson és a fotós Grav Weldon több mint száz klasszikus vendéglőt, kiváló steakhouse-t, pités helyeket és dekadens fánkpalotákat fedez fel ebben az ízletes útikönyvben.