Az Arkansas-delta klasszikus éttermei

Olvasói vélemények

A könyv részletesen bemutatja az Arkansas-delta étkezési színterét, gazdag történelmi kontextusát és a helyi éttermekről szóló értékes információkat. Az olvasók, különösen a régiót jól ismerők, informatívnak és lebilincselőnek találják.

Gazdag történelmi tartalom, az olvasók által erősen ajánlott, az arkansasi ételek nagyszerű feltárása, informatív a helyi étkezdékről, vonzó mind a helyiek, mind az ételek szerelmesei számára.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Könyv tartalma:

Az Arkansas-delta termékeny talaj az ízletes ételek és ikonikus éttermek számára. Ez egy vastag rétegű kulináris táj, amely bevándorlók, farmerek és szakácsok generációin alapul.

Kóstolja meg a Delta tamales-t a Pasquale's Tamales-ben, a Rhoda's Famous Hot Tamales-ben és a Smokehouse BBQ-ban. Találkozzon a barbecue olyan mestereivel, mint Harold Jones a James Beard amerikai klasszikus Jones Barbecue Diner étteremben Mariannában.

Vacsorázzon ott, ahol Elvis Presley evett, utazzon el Bill Clinton kedvenc hamburgerezőjébe, és keljen át azokon az utakon, ahol Johnny Cash felnőtt. Az olyan legendás harcsaparadicsomoktól, mint a Murry's Restaurant Hazenben, az olyan isteni drive-inekig, mint a Polar Freeze Walnut Ridge-ben, a szerző Kat Robinson és a fotós Grav Weldon több mint száz klasszikus vendéglőt, kiváló steakhouse-t, pités helyeket és dekadens fánkpalotákat fedez fel ebben az ízletes útikönyvben.