The Great Arkansas Pie Book: A természetes állam híres ételének receptjei kedvenc éttermeinktől, pékségeinktől és házi szakácsainktól

Olvasói vélemények

A könyv az arkansasi egyedi pite receptek és történetek nagyra értékelt gyűjteménye, amely a pékek és a helyi konyha iránt érdeklődők számára egyaránt vonzó. Néhány felhasználó azonban problémákat jelentett a hiányzó oldalakkal kapcsolatban.

Rengeteg egyedi és különleges recept, kreatívan megtöltve történetekkel és grafikákkal, élvezetes mind a sütés szerelmeseinek, mind az arkansasi konyha rajongóinak. Sok pozitív megjegyzés a szerző munkájáról és a könyv szórakoztató, színes megjelenítéséről.

Néhány felhasználó arról számolt be, hogy a könyvből hiányzik az utolsó 50 oldal, beleértve az indexet és a szerzőről szóló részt, ami esetleges minőségellenőrzési problémákra utal.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Great Arkansas Pie Book: Recipes for The Natural State's Famous Dish From Our Favorite Restaurants, Bakeries and Home Cooks

Könyv tartalma:

A piténél nincs arkansasiasabb étel. A vadhúsból készült sós piték korai napjaitól kezdve a mindennapi étkezések édes befejezésének szeretetéig a pite évszázadok óta része a kulináris tájképünknek.

12. könyvében Kat Robinson író és ételtörténész mélyre merül a történelmi és jelenlegi éttermeinkből, otthoni szakácsoktól, valamint több száz egyházi és közösségi szakácskönyvből származó pite-receptek széles skáláján, hogy létrehozza a klasszikus piték kurátori gyűjteményét, kipróbált receptekkel, történetekkel és színes fotókkal kiegészítve.

A több mint 200 receptet tartalmazó The Great Arkansas Pie Book a tésztából készült finomságok széles spektrumát öleli fel, édes és sós, a hétköznapi és a szokatlan receptekkel. Ez a szakácskönyv az igazi piteimádóknak szól, akik a Természetes Állam egy autentikus szeletére vágynak.