Füstölő halak: Ízletes receptek és lépésről lépésre útmutató a halak és tenger gyümölcsei füstölésének élvezetéhez

Olvasói vélemények

Ez a halfüstölésről szóló könyv vegyes kritikákat kapott, egyes olvasók értékelik a receptek sokféleségét, míg mások szerint nem elég mély és átfogó.

Sok recept hal- és tenger gyümölcseihez; kezdőknek is jó.

⬤ Hiányoznak a harcsa- és sügérreceptek
⬤ elégtelen információk az elkészítésről
⬤ amatőr minőség, elgépelésekkel
⬤ összességében nagyon kevés recept
⬤ hiányoznak a hasznos fotók.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smoking Fish: Delicious Recipes and Step by Step Directions to Enjoy Smoking with Fish and Seafood

Könyv tartalma:

Smoker szakácskönyv: Teljes füstölés hal és tenger gyümölcsei szakácskönyv

A halak és tenger gyümölcseinek füstölésére vonatkozó végső útmutató, használja ezt a teljes útmutatót mindenféle hal, tenger gyümölcsei, tonhal, pisztráng és lazac füstöléséhez. Találjon egyedi recepteket egyértelmű utasításokkal, hogy igazi halas BBQ-t készíthessen.

Olyan recepteket tartalmaz, mint:

⬤ ÉGERFÜSTÖLT LAPOSHAL FEHÉRBORBAN.

⬤ FÜSTÖLT LAPOSHAL KÉREGGEL ÉS SZEZÁMOS MAJONÉZZEL.

⬤ MUSTÁRRAL ÉS ÉDESKÖMÉNNYEL BEDÖRZSÖLT FÜSTÖLT PISZTRÁNG.

⬤ FÜSTÖLT LAZAC MOUSSE ELŐÉTEL.

⬤ VODKÁBAN PÁCOLT FRISS VADON ÉLŐ FÜSTÖLT LAZAC

⬤ HOMÁRFARKAK FOKHAGYMÁS VAJBAN

⬤ MESQUITE FÜSTÖLT RÁKCOMB

⬤ CITROMOS FÜSTÖLT TONHAL

⬤ JUHARLEVELES FÜSTÖLT TONHAL

A könyv minden kész ételről fényképet, hasznos tippeket és trükköket tartalmaz a halak füstölésével, a BBQ készítésével kapcsolatban, hogy megkönnyítse a munkát. A könyv megadja azokat az eszközöket és tippeket, amelyekre szüksége van a tökéletesen füstölt halak elkészítéséhez.