Smoker szakácskönyv: Texas BBQ: A texasi BBQ készítésének művészete igazi pitmestereknek, Teljes füstölő szakácskönyv az ellenállhatatlan grillezéshez

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes kritikákat kapott, egyesek dicsérték a kezdőbarát receptekért és a grillezési technikákra vonatkozó kiváló útmutatásokért, míg mások a füstölési receptekkel kapcsolatos félrevezető tartalom és a bemutatás minősége miatt kritizálták.

Nagyszerű kezdőknek, egyszerű és ínycsiklandó receptek, jól magyarázott utasítások, kiegészítve profi színes fotókkal, néhány egyedi dörzsöléssel és öntetekkel.

Félrevezető tartalom a füstölési receptek számát illetően, az ígért színes fotók hiánya, a bemutatás rossz minősége, a tartalom nagy betűtípusokkal és reklámokkal való kitöltése.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smoker Cookbook: Texas BBQ: The Art of Making Texas BBQ for Real Pitmasters, Complete Smoker Cookbook for Irresistible Barbecue

Könyv tartalma:

Smoker szakácskönyv: Texas BBQ

The Art of Making Texas BBQ for Real Pitmasters, Complete Smoker Cookbook for Irresistible Barbecue by Roger Murphy

A teljes útmutató a füstölés sertés-, marha-, hal-, baromfi- és egyéb ételek füstöléséhez A könyv a húsok otthoni füstölésének alacsony és lassú művészetének elsajátításához készült. Alapvető szakácskönyv kezdőknek, akik anélkül akarnak füstölni, hogy mások szakértői segítségére lenne szükségük.

Ebben a szakácskönyvben olyan finom recepteket találhat, mint;

⬤ HOT N' SPICY TEXASI FÜSTÖLT MARHASZEGY

⬤  GRILLEZETT TONHAL CHILIS LIME-OS TEXASI PÁCCAL

⬤ ÉDES ÉS FŰSZERES DÉLNYUGATI SERTÉSKARAJ GRILLEZVE.

⬤ BIVALYSZÁRNY TEXASI STÍLUSBAN

⬤ TEXASI BBQ FŰSZERES GARNÉLARÁK

Ez a könyv részletes útmutatást nyújt, amelyet a húsok füstölése során eltöltött évek során szerzett, minden recepthez világos utasításokat és lépésről-lépésre történő útmutatást tartalmaz, továbbá minden kész ételről színes fényképeket is tartalmaz, hogy megkönnyítse a munkát.

Ahol füst van, ott íz is van. A füstölés valami olyasmi, ami kiállta az idők próbáját, még évekig ki fogja állni az idők próbáját.

Az egyetlen útmutató, amire valaha is szüksége lesz a különféle ételek professzionális füstöléséhez.