Smoker szakácskönyv: A füstölés művészete igazi pitmestereknek, Végső füstölő szakácskönyv az igazi grillezéshez

Olvasói vélemények

A könyv vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Bár sokan értékelik a könnyen követhető recepteket és a húsfüstölésre vonatkozó hasznos tippeket, csalódottságukat fejezik ki a rossz nyomtatási minőség, a színes képek hiánya és a formázási problémák miatt. Egyes felhasználók a tartalmat mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára értékesnek találták, mások azonban úgy érezték, hogy a reklámanyagok félrevezetik őket a képi megjelenítés és az általános megjelenítés tekintetében.

⬤ Könnyen követhető receptek
⬤ részletes információk kezdőknek
⬤ jó tippek és trükkök a húsok füstöléséhez
⬤ különböző hústípusokat és bedörzsölési ötleteket tartalmaz
⬤ sok felhasználó hatékonynak és jóízűnek találta a recepteket.

⬤ Gyenge nyomtatási minőség a fekete-fehér képekkel
⬤ nagy betűtípusok, amelyek megnehezítik az összetevők áttekintését
⬤ félrevezető leírások a színes képekkel kapcsolatban
⬤ egyszerű elrendezés
⬤ néhány felhasználó csalódott volt az általános vizuális megjelenés miatt.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smoker Cookbook: The Art of Smoking Meat for Real Pitmasters, Ultimate Smoker Cookbook for Real Barbecue

Könyv tartalma:

Smoker szakácskönyv: A füstölés művészete igazi pitmestereknek, Végső füstölő szakácskönyv igazi grillezéshez Roger Murphy

A teljes útmutató a füstöléshez sertés-, marha-, bárány-, zöldség-, hal-, tenger gyümölcsei, baromfi és vadhúsok A könyv a húsok otthoni füstölésének lassú és lassú művészetének elsajátításához készült. Alapvető szakácskönyv kezdőknek, akik anélkül szeretnének füstölni, hogy mások szakértői segítségére szorulnának.

Ebben a szakácskönyvben olyan finom recepteket találhat, mint;

⬤ KANSAS CITY BBQ BRISKET BURNT ENDS,

⬤ FÜSTÖLT SZALONNÁS BOURBONOS KARAMELLÁS ALMA.

⬤ BÁRÁNYCOMB CITROMOS, FOKHAGYMÁS ÉS KAKUKKFÜVES PÁCBAN,

⬤ FÜSTÖLT KACSAMELL SZALONNA.

Ez a könyv részletes útmutatást nyújt, amelyet a húsok füstölésében eltöltött évek során szerzett, minden recepthez világos utasításokat és lépésről-lépésre történő útmutatást tartalmaz, továbbá minden kész ételről fényképeket is tartalmaz, hogy megkönnyítse a munkát.

Ahol füst van, ott íz is van. A füstölés valami olyasmi, ami kiállta az idők próbáját, még évekig ki fogja állni az idők próbáját.

Az egyetlen útmutató, amire valaha is szüksége lesz a különféle ételek professzionális füstöléséhez.