Füstölő szakácskönyv: A füstölés művészete a húsok füstöléséhez, A füstölés művészete a húsok újrafüstöléséhez, A füstölés művészete a húsok újrafüstöléséhez, A füstölés művészete a húsok újrafüstöléséhez.

Olvasói vélemények

A könyv jó fogadtatásra talált a világos és érdekes receptek, az átfogó tartalom és az érdekes kiegészítő információk miatt. Néhány olvasó azonban csalódottságának adott hangot a könyv fekete-fehér képei és a nyomtatás minősége miatt.

Világos és tömör receptek, érdekes tartalom, jó választék, beleértve a hús- és zöldségrecepteket, hasznos extra információk, összességében könnyen érthető.

Néhány olvasó úgy találta, hogy úgy néz ki, mint egy fénymásolat, csalódás a fekete-fehér képek miatt egy szakácskönyvben, vegyes érzések az ár-érték arányt illetően.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Real Barbecue, The Ultimate How-To Guide for Smoking Meat, The Art of Smoking Meat for Re

Könyv tartalma:

A végső füstölő szakácskönyv

A teljes útmutató a füstöléshez sertés, marha, bárány, sonka, zöldségek, hal, tenger gyümölcsei, baromfi és vadhús A könyv a húsok otthoni füstölésének lassú és lassú művészetének elsajátításához készült. Alapvető szakácskönyv kezdőknek, akik anélkül szeretnének füstölni, hogy mások szakértői segítségére lenne szükségük. Ebben a szakácskönyvben olyan finom recepteket találhat, mint.

⬤ Füstölt marhaszegy oregánó.

⬤ Ananászos-mézes füstölt sertéshús.

⬤ Füstölt báránykaraj chipotle száraz dörzsöléssel

⬤ Ananászos barna füstölt sonka

⬤ Fűszeres Sriracha füstölt tonhal

⬤ Füstölt fürj mexikói oregánóval

⬤ Füstölt zöldbab zsenge

⬤ Füstölt csont nélküli csirkemell

Ez a könyv részletes útmutatást nyújt, amelyet a húsok füstölésében eltöltött évek során szerzett, világos utasításokat és lépésről-lépésre történő útmutatást tartalmaz minden recepthez, továbbá színes fényképeket tartalmaz minden kész ételről, hogy megkönnyítse a munkát. Ahol füst van, ott íz is van. A füstölés valami olyasmi, ami kiállta az idők próbáját, még évekig ki fogja állni az idők próbáját. Az egyetlen útmutató, amire valaha is szüksége lesz a különféle ételek professzionális füstöléséhez.