100 hal- és tenger gyümölcsei recept

Olvasói vélemények

Rick Stein könyve nagy népszerűségnek örvend a tenger gyümölcsei receptek sokasága miatt, amelyeket általában finomnak és a főzési tapasztalattal rendelkezők számára is elérhetőnek tartanak. A kritikusok nagyra értékelik az elrendezést, a bemutatót és az inspirációt, amelyet a halak étrendjükbe való beillesztéséhez nyújt. Egyes olvasók azonban bizonyos recepteket bonyolultnak találnak, és az összetevők listáját időnként kihívást jelent a forráskeresés, ami azt sugallja, hogy a könyv nem ideális a teljesen kezdők számára.

⬤ Ízletes és változatos tenger gyümölcsei receptek
⬤ jó azoknak, akik több halat szeretnének enni
⬤ vonzó elrendezés
⬤ könnyen követhető a tapasztalt szakácsok számára
⬤ sok pozitív tapasztalatot jelentettek bizonyos ételekkel kapcsolatban.

⬤ Nem alkalmas teljesen kezdőknek
⬤ néhány recept bonyolult
⬤ bizonyos hozzávalókat nehéz megtalálni
⬤ a kis szöveg egyes részekben nehezen olvasható.

(93 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

100 Fish & Seafood Recipes

Könyv tartalma:

Rick Stein 100 legjobb hal- és tenger gyümölcsei receptje a világ minden tájáról A füstölt tőkehal és póréhagyma tortától a grillezett tintahal és chorizo saláta fokhagymával, rukkolával, paradicsommal és csicseriborsóval - ebben a receptgyűjteményben minden igényt és alkalmat kielégít.

Rick Stein ízek iránti szenvedélye és az ételek iránti lelkesedése átragyog a recepteken, és az ideges szakácsok megnyugtatásának csalhatatlan képessége felbecsülhetetlen értékű forrássá teszi ezt a szakácskönyvet. Kettős méréseket tartalmaz.