Értékelés:
Maria és Craig Emmerich húsevő étrendről szóló könyve pozitív kritikákat kapott a húsevő megközelítés alapos magyarázatai, a praktikus étkezési tervek és a változatos receptek miatt. Sok felhasználó értékeli a tudományos alátámasztást és az információk egyszerű bemutatását. Néhány olvasó azonban a recepteket egyszerűnek vagy kevéssé izgalmasnak találja, és csalódottságát fejezi ki a látvány és az innováció vélt hiánya miatt. Összességében a könyv átfogó útmutatóként szolgál a kezdők és a húsevő diéta bevezetésére törekvők számára.
Előnyök:⬤ Világos magyarázat a húsevő étrend mögött álló tudományról.
⬤ Kiterjedt étkezési tervek testsúlycsökkentő és autoimmun protokollokhoz.
⬤ Több mint 100 egyszerű recept vonzó képekkel.
⬤ Jól szervezett és könnyen érthető, így kezdők számára is alkalmas.
⬤ Hatékonyan ötvözi az elméletet, a gyakorlati alkalmazást és a főzési útmutatókat.
⬤ Néhány receptet túlságosan leegyszerűsítettnek vagy egyszerűnek tartanak, és hiányzik belőlük az izgalom.
⬤ Néhány olvasó szerint az ételfotók nem voltak étvágygerjesztőek vagy rosszul kivitelezettek.
⬤ A receptek diétás szintek szerinti rendszerezésén lehetne javítani a jobb felhasználói élmény érdekében.
⬤ Egyes receptek nehezen beszerezhető alapanyagokat tartalmaznak, vagy az elkészítésük jelentős időt igényel.
(546 olvasói vélemény alapján)
The Carnivore Cookbook
A Keto találkozik a húsevővel a nagyra becsült szakácskönyvszerző és alacsony szénhidráttartalmú úttörő, Maria Emmerich forradalmian új könyvében. Tudtad, hogy őseink csúcsragadozók voltak, akik még a hiénáknál és a nagymacskáknál is húsevőbbek voltak? Ez csak körülbelül 30 000 évvel ezelőtt volt.
Azóta azonban étrendünk drasztikusan megváltozott, köszönhetően a mezőgazdaság körülbelül 7000 évvel ezelőtti feltalálásának, és az elmúlt körülbelül 100 évben több millió élelmiszer-adalékanyag bevezetésének, az egész évben rendelkezésre álló termények fejlesztésének, valamint a gyümölcsök és zöldségek hibridizálásának, ami miatt magasabb lett a cukortartalmuk és alacsonyabb a tápanyagtartalmuk. A húsevő szakácskönyv feltárja, hogy a testünket valójában mire tervezték, és meggyőző bizonyítékot szolgáltat arra, hogy elsősorban húsevőknek terveztek minket. Ebből a könyvből megtudhatod, miért van minden növénynek hátránya.
Az antinutriensek olyan vegyi anyagok és vegyületek, amelyek természetes rovarirtóként vagy védekezésként működnek a növények számára az elfogyasztás ellen. Maria elmagyarázza, hogy az antinutriensek hogyan fosztják meg a szervezetet az ásványi anyagoktól és más tápanyagoktól, és hogyan vezethetnek autoimmun problémákhoz és szivárgó bélrendszerhez.
Még egy protokoll is létezik az autoimmun problémák gyógyítására, a Carnivore Autoimmun Protokoll: egy részletes rendszer, amely végigvezet a húsevő étkezés különböző szintjein, hogy megtaláljuk azt a pontot, ahol a szervezetünk a legjobban reagál és tünetmentes. Azt is megtudhatod, hogy mely élelmiszerek rendelkeznek a legnagyobb tápanyagsűrűséggel, hogy segítsék a tested gyógyulását.
A húsevő szakácskönyv több mint 100 ízletes, húsra összpontosító receptet tartalmaz, amelyek innovatív módon adnak ízt és változatosságot. Még húsevő étkezési terveket is tartalmaz, élelmiszerlistákkal, hogy a diéta könnyen követhető legyen.
