Superfood Slow Cooker: Egészséges, teljes értékű ételek a lassú tűzhelyedből

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a változatos és ízletes, könnyen elkészíthető, lassú tűzhelyreceptek miatt, amelyek felnőttek és gyerekek számára egyaránt vonzóak. Hangsúlyt fektet az egészséges, tápláló ételekre, és gyönyörű fényképeket tartalmaz, amelyek fokozzák a főzés élményét. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a receptek kissé ismétlődnek.

⬤ Minden recept nyerő volt, ízletes ízekkel.
⬤ Nagy választék egyedi receptekből, amelyek más szakácskönyvekben nemigen találhatók meg.
⬤ Felhasználóbarát, az elején található az alapvető összetevők listája.
⬤ Könnyű elkészítés, amely illeszkedik az elfoglalt életmódhoz.
⬤ Jó minőség, még használtan is.

Néhány receptet idővel ismétlődőnek érezhetünk.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Superfood Slow Cooker: Healthy Wholefood Meals from Your Slow Cooker

Könyv tartalma:

Több mint 60 recept finom, házias, tápláló ételekhez az elektromos lassú tűzhelyről.

Több mint 60 recept finom, házias, tápláló ételekhez az elektromos lassú tűzhelyről.

Mindenki számára, aki szereti a jó ételeket, de kevés ideje van a főzésre, egy elektromos lassú tűzhely (crockpot) tökéletesen illeszkedhet a rohanó életmódba. Nappal és éjszaka is használható, és nem kell otthon maradnia, hogy szemmel tartsa a főzést, miközben kiadós, egészséges ételeket készít az egész családnak. A könyvben található receptek főként tápláló gabonaféléket, babot és hüvelyeseket használnak, valamint "szuperélelmiszer" növényi alapanyagokat és magas fehérjetartalmú ételeket, köztük halat, baromfit és húst. A friss fűszernövények és szuper fűszerek, például a kurkuma és a gyömbér hozzáadása ízletesebbé teszi az ételeket, és táplálkozási szempontból is nagyot üt. A reggeli és villásreggeli ötletek közé tartozik az édesburgonya és karfiol krumpli sütőtökmaggal; a legjobb sült bab; a fűszeres gyümölcskompót chia-val; és az almás pite zabkása áfonyával és pirított mandulával. Könnyű falatok és ebédek: Mungóbab-hummusz; Szuperzöld leves; céklafalafel; párolt sós garbanzo torta spenótos raitával; és makréla lime és mangó salsával. A hétköznapokra ínycsiklandóan tápláló receptek közé tartozik a jamaikai fekete babos borsos fazék; a sárgaborsó és kókusz curry; a párolt hal Dashi levesben Kombuval és Edamame-val; a csirke és chipotle árpa tál; és az ázsiai marhahúsleves naranccsal és csillagánizzsal.

Hétvégén a téli gesztenye és Puy lencse pörkölt, a máglyatűz Adzuki bab chili és az ötfűszeres sertéshús ázsiai salátával, vagy válasszon egy könnyebb változatot, mint a Sri Lanka-i hal curry, a csirke, faro és porcini piláf vagy a marokkói Harissával fűszerezett bárány saláta. Fedezze fel a lassú tűzhely (crockpot) kényelmét és sokoldalúságát ezekkel az inspiráló és tápláló receptekkel.