The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook: 150 recept a dehidratált ételek elkészítéséhez és főzéséhez

Olvasói vélemények

A „The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook” (A végső egészséges dehidratáló szakácskönyv) kritikái nagyrészt pozitívak, kiemelve a könyv átfogó megközelítését az élelmiszerek dehidratálásával kapcsolatban, és számos receptet kínál. A felhasználók nagyra értékelik az utasítások egyértelműségét, a receptek változatosságát és a kezdőknek szóló hasznos tippeket. Néhány kritikus azonban úgy érezte, hogy a könyv inkább a dehidratált élelmiszerek felhasználására helyezi a hangsúlyt, mint a tényleges dehidratálási folyamatra, ami némi csalódást okoz azoknak, akik részletesebb útmutatót keresnek magáról a dehidratálásról.

⬤ Átfogó receptgyűjtemény a különböző élelmiszerek dehidratálásához.
⬤ Világos utasítások és hasznos tippek kezdőknek.
⬤ Számos receptet kínál mind a dehidratált termékekhez, mind az azokat tartalmazó ételekhez.
⬤ Könnyen érthető és követhető, még a tapasztalatlan felhasználók számára is.
⬤ Ösztönzi a kreativitást a dehidratálásban az alapvető gyümölcsökön és szárított ételeken túl.

⬤ Néhány felhasználó úgy találta, hogy inkább a dehidratált élelmiszerek felhasználására összpontosít, mint a tényleges dehidratálási folyamatra.
⬤ Néhány véleményező több fényképet és vizuális segédanyagot kívánt.
⬤ Előfordult, hogy a szükséges dehidratálási idő hosszabb volt a könyvben javasoltnál.

(136 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook: 150 Recipes to Make and Cook with Dehydrated Foods

Könyv tartalma:

A dehidratálás tökéletes megoldás azok számára, akik szeretnék a legtöbbet kihozni a kertjük terméséből, feldolgozatlan rágcsálnivalókat készíteni, és olyan ételeket készíteni, amelyek dollár helyett fillérekbe kerülnek. A The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook az első olyan könyv a maga nemében, amely megmutatja, hogyan lehet megfizethető módon felépíteni egy szárított élelmiszerekkel teli éléskamrát, és hogyan lehet belőlük egészséges ételeket készíteni.

Az élelmiszerek dehidratálásának okai ma is ugyanolyan meggyőzőek, mint évezredekkel ezelőtt - környezetileg fenntartható, egyszerű, gyors és finom. A The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook (A végső egészséges dehidratáló szakácskönyv) az Ön mindenre kiterjedő referenciája a dehidratált élelmiszerekről, valamint az ízletes és egészségközpontú receptek végleges útmutatója.

Nem számít, hogy melyik dehidratálási technikát választja - napszárítás, sütőszárítás vagy elektromos élelmiszer-dehidratáló szárítás - A Végső egészséges dehidratáló szakácskönyv megmutatja, hogy a tartósított élelmiszerek elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, és tovább tart, mint a konzerválás vagy a fagyasztás.

A dehidratált ételekből készült ételek elkészítésére vonatkozó innovatív ötletekkel teli The Ultimate Healthy Dehidratáló szakácskönyv a következőket is tartalmazza:

⬤ Egyszerű, szórakoztató módszerek segítségével történő dehidratálási útmutatásokat.

⬤ Minden recepthez értékes táplálkozási információk.

⬤ Próbált és bevált módszerek az élelmiszerbiztonságra és tárolásra.

⬤ Kreatív lehetőségek dehidratált vegetáriánus és vegán főételekhez, mint például padlizsán, cukkini és spenót lasagna, töltött édesburgonya taco és gyökérzöldség gratin.

⬤ Tippek a desszertek és rágcsálnivalók elkészítéséhez, amelyeket a gyerekek imádni fognak.

A The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook (A végső egészséges dehidratáló szakácskönyv) jellemzői: Tökéletes előkezelés * Hogyan kell az élelmiszereket rehidratálni * Alapvető eszközök és felszerelések * Házi megtakarítások * Mit ne dehidratáljunk * Ötletek a nyerskonyhai étrendhez * A gyerekek bevonása.