Értékelés:
A „Mexikói vegán diéta kezdőknek” szakácskönyv könnyen követhető, egészséges receptek gyűjteményét tartalmazza, amelyek a hagyományos mexikói konyhát tartalmazzák, miközben a vegán étrendnek is megfelelnek. Sok felhasználó értékeli az összetevők egyszerűségét és hozzáférhetőségét, bár néhányan kritizálják a receptek ismétlődését és a változatosság hiányát.
Előnyök:⬤ A könnyű és egyszerű receptek kezdőknek is alkalmasak.
⬤ A helyi élelmiszerboltokban megtalálható, ismerős és hozzáférhető alapanyagokat használ.
⬤ Sok recept a hagyományos mexikói ízekre összpontosít, ami a mexikói konyha rajongóinak is tetszik.
⬤ Nagyszerű azok számára, akik vegán étrendre térnek át anélkül, hogy az ízek terén kompromisszumot kötnének.
⬤ Pozitív visszajelzés az olyan különleges receptekre, mint a fekete babos guacamole és a salsák.
⬤ Ismétlődő összetevőlisták számos receptben
⬤ Néhány kritikus monotonnak találta.
⬤ A főzési folyamatot segítő képek hiánya
⬤ az olvasók úgy érezték, hogy ez megnehezítette a végeredmény szemléltetését.
⬤ Egyes receptek nagymértékben támaszkodnak feldolgozott vegán helyettesítő anyagokra a teljes értékű élelmiszerek helyett.
⬤ Hiányoznak a receptekhez tartozó tápértékadatok.
⬤ Egyes részek, különösen a salsa receptek, ízetlennek vagy nem túl eredetinek tűntek.
(26 olvasói vélemény alapján)
Vegan: Mexican Vegan Diet for Beginners: Delicious, Soul-Satisfying Vegan Recipes (from Tamales to Tostadas) that supplements
A modern világban vegánnak lenni egyhangú és élettelen létnek számít. Gyakori tévhit, hogy a vegán étrend egyet jelent az ízetlen ételekkel, ahol nincs sok hely a desszerteknek, nem is beszélve az egzotikus ízekről Nos, ezek mind nem mások, mint téves vélemények, és egyáltalán nem igazak.
Számos tejmentes opció, például a szójatej, a mandulatej, a szójajoghurt stb. megjelenésével a vegánság könnyebbé vált. Valójában nagyon is lehetséges egészséges, teljes értékű vegán életmódot folytatni, nagyon kevés kényelmetlenséggel. Élvezheti az összes kedvenc desszertjét, etnikai konyháját stb. anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie az életmódjával kapcsolatban.
Ez a könyv a vegán mexikói receptekről szól. A mexikói ételek a legnépszerűbb etnikai ételek közé tartoznak az USA-ban, és világszerte is egyre népszerűbbek. A fűszerek, fűszernövények, ételízesítők és desszertek sokféleségét régóta szeretik Amerikában.
A mexikói konyha rendkívül zamatos és különc. Számos különböző nemzet receptjeinek fúziója, különösen azoké, amelyekben túlnyomórészt spanyol ajkú lakosság él. A mexikói konyha híres egyedi és ízléses stílusáról. A könyvben említett receptek a mexikói konyha eme lényegét szem előtt tartva készültek. A mexikói konyhát általában kísérő tüzes finomságot minden bizonnyal minden receptben megtalálja. Ezért mindent megtettünk annak érdekében, hogy a vegán mexikói konyha továbbra is rendelkezzen azzal az általános zamatossággal, amelyet a nem vegán változathoz társítunk. Ebben a könyvben számos olyan receptet említettünk, amelyek elegendőek ahhoz, hogy minden igényt kielégítsenek. Nem kell többé ugyanazt a régi vegán étrendet követned; minden nap főzhetsz egy új konyhát. Kísérletezhet és élvezheti az olyan ételek elkészítését, amelyeket biztosan szeretni fog.
Még ha sosem voltál vegán, és csak egészségesebb mexikói receptekre vágysz, akkor is sokat fogsz kapni ebből a könyvből.
