A fiatal szakács: Receptek és technikák főzni szerető gyerekeknek

Olvasói vélemények

A szakácskönyv a szülők és a gyerekek körében egyaránt nagy népszerűségnek örvend, mivel számos szórakoztató és magával ragadó receptet tartalmaz, amelyek alkalmasak a fiatal szakácsok számára. Számos vélemény kiemeli a vonzó kialakítást és az oktatási elemeket, bár néhány szülő megjegyezte, hogy egyes receptekből hiányoznak a részletes utasítások. Míg a legtöbb felhasználó a recepteket élvezetesnek és könnyen követhetőnek találta, néhányan csalódást okoztak egyes receptekkel kapcsolatban, amelyek nem a vártaknak megfelelően sikerültek.

⬤ Nagyszerű receptválaszték gyerekeknek és felnőtteknek.
⬤ Tetszetős design és informatív tippek.
⬤ A receptek könnyen követhetők, így a kezdő szakácsok számára is alkalmas.
⬤ Pozitív visszajelzések az elkészített ételek minőségéről és ízéről.
⬤ Tartós kivitelezés, amely biztosítja a könyv hosszú élettartamát.

⬤ Néhány receptből hiányoznak a részletes utasítások, így a fiatalabb szakácsok számára kihívást jelent, hogy egyedül kövessék.
⬤ Néhány felhasználó jelentős hibákat tapasztalt bizonyos recepteknél, ami a mérésekkel vagy a főzési idővel kapcsolatos lehetséges problémákra utal.

(65 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Young Chef: Recipes and Techniques for Kids Who Love to Cook

Könyv tartalma:

Tanuljon meg főzni és séfként gondolkodni a legjobbak legjobbjaitól - a The Culinary Institute of America szakértőitől

A feltörekvő séfek a The Culinary Institute of America-hoz fordulnak a legmagasabb szintű képzésért - és most a fiatalabb szakácsok is megtehetik. A Mark Ainsworth séfoktató (és szülő) társszerzője által írt könyv a tíz és tizennégy év közötti gyerekeknek szól, akik szeretnek főzni, vagy akik meg akarják tanulni, hogyan kell, az ország legjobb konyhai főiskolájának szemszögéből.

A könyv a technikákkal kezdődik - a legfontosabb főzési módszerektől kezdve a konyhában való biztonságos tartózkodáson át egészen addig, hogy az ételek hogyan táplálják a szervezetet -, majd ezeket a leckéket több mint száz olyan étel receptjével egészíti ki, amelyeket a gyerekek (és családjuk, barátaik) imádni fognak, a kínai „elviteles” csirkétől és brokkolitól a mexikói utcai kukoricasalátán át a DIY Hummusig és a málnás borotvajégig. Ezek a receptek elég egyszerűek ahhoz, hogy a kezdők is bátran kipróbálhassák őket, de tele vannak bennfentes tippekkel, szórakoztató tényekkel, konyhai szókészlettel és egyéb tanítási momentumokkal, hogy a kalandvágyóbb ifjú szakácsok ugródeszkaként használhassák őket, hogy a következő szintre emeljék képességeiket, kifejezzék kulináris kreativitásukat, és jól érezzék magukat a konyhában.