Felmászni a mangófákra - Egy indiai gyermekkor emlékiratai

Értékelés:   (4.4 az 5-ből)

Felmászni a mangófákra - Egy indiai gyermekkor emlékiratai (Madhur Jaffrey)

Olvasói vélemények

Összegzés:

Madhur Jaffrey „A mangófákra mászás” című memoárja gazdag elbeszélést kínál indiai gyermekkoráról, amelyet ételek, család és kulturális történetek szövnek át. Az olvasók nagyra értékelik az élénk leírásokat és a nosztalgikus utazást a kiváltságos neveltetésbe az indiai történelem tágabb kontextusában, bár egyesek a nehéz témák mélyebb feltárására vágynak.

Előnyök:

Magával ragadó írás az ételek, a kultúra és a családi élet eleven leírásaival
családi recepteket is tartalmaz
egyedülálló perspektívát nyújt az indiai felsőosztálybeli életről
történelmi kontextust nyújt
nosztalgikus az indiai kultúrát ismerők számára.

Hátrányok:

A mélység hiánya néhány sötétebb családi probléma és történelmi küzdelem kezelésében
időnként összefüggéstelen elbeszélés
néhány recept az átlagos olvasó számára ijesztőnek tűnhet
hirtelen befejezés Jaffrey kulináris utazásának további feltárása nélkül.

(78 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Climbing the Mango Trees - A Memoir of a Childhood in India

Könyv tartalma:

Madhur Jaffrey gyermekkoráról szóló emlékiratát mutatja be Indiában.

A vacsorák, ebédek, reggelik, esküvők és piknikek emlékeiből merített receptek, amelyek könnyedén eljutnak a mogul császárok bárányhúsgombócaitól az utcai tamarind chutney-kig, ezt a könyvet a lelkes szakácsok és Madhur rajongói is szívesen olvassák világszerte.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780091908935
Szerző:
Kiadó:
Alcím:A Memoir of a Childhood in India
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2006
Oldalak száma:320

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Vegetáriánus India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: Szakácskönyv - Vegetarian...
Senki sem ismeri úgy az indiai ételeket, mint Madhur...
Vegetáriánus India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: Szakácskönyv - Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook
Felmászni a mangófákra - Egy indiai gyermekkor emlékiratai - Climbing the Mango Trees - A Memoir of...
Madhur Jaffrey gyermekkoráról szóló emlékiratát...
Felmászni a mangófákra - Egy indiai gyermekkor emlékiratai - Climbing the Mango Trees - A Memoir of a Childhood in India
Keleti vegetáriánus főzés - Eastern Vegetarian Cooking
A szerző, aki az indiai konyháról szóló munkáiról ismert, ebben a könyvben Törökország, Japán, Kína, India, Korea...
Keleti vegetáriánus főzés - Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey világvegetáriánus világa - Madhur Jaffrey's World Vegetarian
Ez a nagyszabású szakácskönyv a vegetarianizmus száraz, didaktikus...
Madhur Jaffrey világvegetáriánus világa - Madhur Jaffrey's World Vegetarian
Az én konyhaasztalom: 100 alapvető curry - My Kitchen Table: 100 Essential Curries
Madhur Jaffrey a világ legkelendőbb indiai szakácskönyvek szerzője...
Az én konyhaasztalom: 100 alapvető curry - My Kitchen Table: 100 Essential Curries
Madhur Jaffrey Curry Nation (Curry nemzet) - Madhur Jaffrey's Curry Nation
A szerző beutazza Nagy-Britanniát, felkeresi a helyi indiai és dél-ázsiai...
Madhur Jaffrey Curry Nation (Curry nemzet) - Madhur Jaffrey's Curry Nation
A pompa évszakai - India meséi, mítoszai és legendái - Seasons of Splendour - Tales, Myths and...
India különösen gazdag színes folklórban. A szülők...
A pompa évszakai - India meséi, mítoszai és legendái - Seasons of Splendour - Tales, Myths and Legends of India
Madhur Jaffrey azonnal indiai szakácskönyve: Modern és klasszikus receptek az Instant Pot(r) számára...
" Az egyetlen Instant Pot szakácskönyv, amire a...
Madhur Jaffrey azonnal indiai szakácskönyve: Modern és klasszikus receptek az Instant Pot(r) számára - Madhur Jaffrey's Instantly Indian Cookbook: Modern and Classic Recipes for the Instant Pot(r)
A currytől a kebabig: Receptek az indiai fűszerösvényről (legújabb kiadás) - From Curries to Kebabs:...
Ahogy az indiaiak különböző országokba...
A currytől a kebabig: Receptek az indiai fűszerösvényről (legújabb kiadás) - From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail (Latest Edition)
Meghívás az indiai főzésre - Invitation to Indian Cooking
Madhur Jaffrey modern kulináris klasszikusának ez az új könyvecske a Keleti vegetáriánus konyha kísérője:...
Meghívás az indiai főzésre - Invitation to Indian Cooking
Madhur Jaffrey's World-Of-The-East Vegetarian Cooking (Madhur Jaffrey Kelet világának vegetáriánus...
Az „indiai konyha királynőjétől” (Saveur) egy...
Madhur Jaffrey's World-Of-The-East Vegetarian Cooking (Madhur Jaffrey Kelet világának vegetáriánus konyhája) - Madhur Jaffrey's World-Of-The-East Vegetarian Cooking
A currytől a kebabig: Receptek az indiai fűszerösvényről - From Curries to Kebabs: Recipes from the...
Ahogy az indiaiak különböző országokba...
A currytől a kebabig: Receptek az indiai fűszerösvényről - From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail
A pompa évszakai: India meséi, mítoszai és legendái - Seasons of Splendour: Tales, Myths and Legends...
Indiai mítoszok és legendák vibráló gyűjteménye,...
A pompa évszakai: India meséi, mítoszai és legendái - Seasons of Splendour: Tales, Myths and Legends of India
Meghívás az indiai főzésre: 50. évfordulós kiadás: A Cookbook - An Invitation to Indian Cooking:...
Az alapvető indiai szakácskönyv gyönyörű, ötvenedik...
Meghívás az indiai főzésre: 50. évfordulós kiadás: A Cookbook - An Invitation to Indian Cooking: 50th Anniversary Edition: A Cookbook
Otthon Madhur Jaffreyvel: Egyszerű, élvezetes ételek Indiából, Pakisztánból, Bangladesből és Srí...
Mindazok számára, akik szeretik a jó indiai konyha...
Otthon Madhur Jaffreyvel: Egyszerű, élvezetes ételek Indiából, Pakisztánból, Bangladesből és Srí Lankáról: Szakácskönyv - At Home with Madhur Jaffrey: Simple, Delectable Dishes from India, Pakistan, Bangladesh, and Sri Lanka: A Cookbook

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)