Értékelés:
A szakácskönyvről vegyes vélemények születtek, egyes felhasználók dicsérik a világos receptek gyűjteményét, különösen a lassú főzéshez, míg mások túlságosan leegyszerűsítettnek és kevéssé mélynek találják más texasi szakácskönyvekhez képest.
Előnyök:A receptekhez egyértelmű utasításokat tartalmaz, számos lassú főzésre való receptet tartalmaz, jó kiegészítője bármely szakácskönyvgyűjteménynek, és általában jó fogadtatásban részesül az ízlése miatt.
Hátrányok:Egyes felhasználók szerint túlságosan leegyszerűsített, kevés benne a változatosság, és más texasi szakácskönyvekhez képest nem éri meg az árát; több színes fotót kívánnak.
(5 olvasói vélemény alapján)
The Great State of Texas Cookbook: Rustling Up Food Cowboy-Style
A texasi konyhára nagy hatással van Mexikó, de Texas mindenki kedvenc ételeit a maga módján fűzi fel. A hatás természetesen a csípős fűszerek, a jalapeno paprika, a tortilla, a paradicsom, a bab és a kukorica szeretete, amelyek a legtöbb ételben megtalálják a helyüket.
És ne feledkezzünk meg a nagyszerű texasi marhahúsról sem. A grillezés nemcsak texasi hagyomány, de a húsok grillezése is Texasból származik. Az 1800-as években a szegény bevándorlók a kemény húsdarabokat úgy puhították meg, hogy lassú tűzön, Texas-stílusú szószban főzték meg, ami éppen volt.
Így született meg a barbecue, amelyet a „szegény ember” ételének tekintettek. Egy másik módja annak, ahogyan a bevándorlók örömet szereztek országunknak. A barbeque ma már Texas egyik alapanyaga, és mindenki szereti.
Ez a Nagyszerű Texas állam szakácskönyve rengeteg lehetőséget kínál arra, hogy a nagyszerű barbecue szószokat olyan ételek elkészítéséhez használjuk, amelyekért bármelyik cowboy eladná a lovát. Ezen kívül ez a Nagy Texas állam szakácskönyve előételeket kínál egyenesen a határról és főételeket, amelyekben van egy kis rúgás. Ezek a csodálatos fűszerek minden ételhez izgalmat adnak.
Kényeztesse családját egy kis texasi szeretettel. Ne feledje, hogy a fűszerek egyéni ízléshez igazíthatók.
