Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.
Lebanese Style Recipes: An Illustrated Cookbook of Middle Eastern Dish Ideas!
Kíváncsi a libanoni ételek egyedi ízvilágára? Úgy gondolja, hogy szívesen kipróbálná az elkészítésüket a saját konyhájában? Minden bizonnyal megteheti Ez a szakácskönyv a közel-keleti konyha legjavát hozza el otthonába. A konyha több ezer éves múltra tekint vissza.
Érdekes módon azóta nagyon keveset változott. A libanoni ételek ma is ugyanazok körül az alapanyagok körül forognak, az egyszerűségre és a frissességre helyezve a hangsúlyt. A libanoni ételek nem sokat változtak, mert ha egyszer egy recept „jó”, nincs szükség változtatásra.
A konyha autentikus, illatos, friss fűszereket és egyéb hozzávalókat használnak, amelyek életre keltik a receptjeiket. A csicseriborsó hatalmas szerepet játszik a libanoni konyhában. Leggyakrabban a humuszban és a falafelben használják, de sok más ételben is megtalálható.
A Közel-Kelet lakói már az ősidők óta rendszeresen használják az egészséges csicseriborsót. Libanonban sokat pácolják. A babtól kezdve a karfiolon át az uborkáig, és a legnépszerűbb savanyított alapanyag, a fehérrépa.
Mint a libanoni ételek sok más része, ezek is kellemesek a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt. Lapozzon, és próbálja ki ezeket az autentikus recepteket.
