Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 28 olvasói szavazat alapján történt.
The Ultimate Cornbread Cookbook: Cornbread, Cakes and Muffins for Every Occasion
Ezek a receptek valamilyen tesztelőt használnak annak ellenőrzésére, hogy teljesen átsültek-e vagy sem. A tesztelő általában egy fogpiszkáló vagy egy kés, amelyet a sütemény közepébe szúrnak.
Ha a teszter tisztán jön ki, akkor a kenyér készen áll arra, hogy kivegyük a sütőből. Fontos, hogy többször is ellenőrizzük a kenyeret, hogy elkerüljük a túlsütést.
Egyes sütők forróbbak, mint mások, ezért jó ökölszabály, hogy a sütési idő lejárta előtt 5 perccel szúrja be a kést vagy a fogpiszkálót. Ha a tesztelő tiszta vagy közel tiszta, akkor tudja, hogy nem kell a teljes sütési időt végig sütni.
