Ábécé ínyenceknek

Olvasói vélemények

A könyvről szóló kritikák M.F.K. Fisher klasszikus műveként emelik ki, amelyet az ételeket, személyes emlékeket és határozott véleményeket ötvöző, magával ragadó írói stílusa miatt ünnepelnek. A könyv vizuálisan is vonzó, különösen a keménykötéses kiadásban, és megnyugtató, szívhez szóló levelekre emlékeztető olvasmánynak tartják.

⬤ Magával ragadó és harapós írói stílus.
⬤ Gyönyörű keménykötéses kiadás kiváló minőségű nyomatokkal.
⬤ Ékesszóló elmélkedések az ételekről és a kapcsolatokról.
⬤ Az egyszerű, friss alapanyagok megbecsülésére ösztönöz.
⬤ Az elmélkedések gyűjteménye, amely szakaszosan is olvasható, és így könnyen élvezhető a szabadidő eltöltése közben.

⬤ Egyes részek az őszinteségük miatt fanyalgóak lehetnek.
⬤ Hiányzik a hagyományos elbeszélés vagy téma, ami nem minden olvasónak tetszhet.
⬤ Nem egy olyan könyv, amelyet végig kell olvasni; a legjobb, ha fejezetenként élvezzük.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

An Alphabet for Gourmets

Könyv tartalma:

Az Ínyencek ábécéje című kötetben M. F.

K. Fisher olyan szeszélyes módon rendezi el esszéinek válogatását, amelyből kiderül szenvedélyének szélessége és mélysége.

Az A-tól az egyedül (vacsorázó) Z-ig (Zakuski, "egy orosz előétel") Fisher régi rögeszméit és sajátos kitérőit egyaránt feleleveníti. Mint mindig, most is felszabadítja olvasóit az óvatosság és a kulináris hagyományokhoz való rabszolgai ragaszkodás alól - és írásait egészséges adag humorral fűszerezi.