Merész késsel és villával

Értékelés:   (4.3 az 5-ből)

Merész késsel és villával (M.F.K. Fisher)

Olvasói vélemények

Összegzés:

M.F.K. Fisher könyve egy memoár és receptek elragadó kombinációja, amelyet szellemességéért és magával ragadó prózájáért ünnepelnek. A kritikusok nagyra értékelik az írás minőségét és a bájos anekdotákat, míg néhányan csalódottságuknak adnak hangot amiatt, hogy nem egy hagyományos szakácskönyvről van szó. Összességében a Fisher és az élelmiszerirodalom rajongói nagyra értékelik.

Előnyök:

Jól megírt, magával ragadó prózával
elbűvölő anekdotákat tartalmaz
emlékiratelemeket ötvöz a receptekkel
az ételek írásának klasszikusa
humoráért és eleganciájáért ünnepelt
kiváló állapotban érkezett.

Hátrányok:

Nem hagyományos szakácskönyv
néhány recept ismétlődik
a próza nem minden olvasónak tetszhet
néhányan úgy érezték, hogy félrevezette őket a kötelező szakácskönyvként való besorolása.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

With Bold Knife and Fork

Könyv tartalma:

Az ételírók doyenje egyik leghíresebb könyvében több mint 140 kedvenc és leghíresebb receptjét kínálja nekünk.

Legyen szó egyszerű vagy ezoterikus receptekről, mindegyikhez a szellemesség, az anekdota és a gyakorlatiasság utánozhatatlan keveréke társul.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780099422648
Szerző:
Kiadó:
Nyelv:angol
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2001
Oldalak száma:320

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Hogyan főzzünk farkast - How to Cook a Wolf
„Ez a szívós tanácsozás az utolsó tojással való foglalkozást magasabb rendű törekvésnek, nem pedig kétségbeesett tettnek érezteti...
Hogyan főzzünk farkast - How to Cook a Wolf
Két város Provence-ban: Egy másik város és egy tekintélyes város térképe, Aix-En-Provence és...
Ez a kötet az egyik legkedveltebb gasztronómiai és...
Két város Provence-ban: Egy másik város és egy tekintélyes város térképe, Aix-En-Provence és Marseille ünneplése - Two Towns in Provence: Map of Another Town and a Considerable Town, a Celebration of Aix-En-Provence & Marseille
Egy másik város térképe - Map of Another Town
„Pimasz jövevény voltam, és mégis, amikor először éreztem utcáinak ritmusát és éreztem ősi illatait, azt mondtam:...
Egy másik város térképe - Map of Another Town
A gasztronómiai én - The Gastronomical Me
1929-ben a frissen házasodott M. F. K. Fisher búcsút mondott a tejes amerikai konyhaművészeti neveltetésnek, és férjével Dijonba...
A gasztronómiai én - The Gastronomical Me
Gasztronómiai én - Gastronomical Me
1929-ben a frissen házasodott M. F. K. Fisher búcsút mondott a tejes amerikai konyhaművészeti neveltetésnek, és férjével Dijonba hajózott, ahol...
Gasztronómiai én - Gastronomical Me
Tekintsük az osztrigát - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, akit John Updike "az étvágy költőjének" nevezett, itt a legfinomabb és legrejtélyesebb ételnek, az...
Tekintsük az osztrigát - Consider the Oyster
Serve It Forth
Első könyvében, a Serve It Forth-ban M. F. K. Fisher a mézet kedvelő görögöktől és a mértéktelen rómaiaktól kezdve egy élénk utazásra kalauzolja az olvasókat a...
Serve It Forth
Ábécé ínyenceknek - An Alphabet for Gourmets
Az Ínyencek ábécéje című kötetben M. F. K. Fisher olyan szeszélyes módon rendezi el esszéinek válogatását,...
Ábécé ínyenceknek - An Alphabet for Gourmets
Réges-régen Franciaországban: A dijoni évek - Long Ago in France: The Years in Dijon
1929-ben Mary Frances Kennedy Fisher megérkezett Dijonba,...
Réges-régen Franciaországban: A dijoni évek - Long Ago in France: The Years in Dijon
Tekintsd az osztrigát - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, akit John Updike „az étvágy költőjének” nevezett, itt a legfinomabb és legrejtélyesebb ételnek, az osztrigának...
Tekintsd az osztrigát - Consider the Oyster
A Cordiall Water: Furcsa és régi receptek füzére az ember vagy állat betegségeinek enyhítésére - A...
Az 1961-es kiadás 2013-as újranyomása. Az eredeti...
A Cordiall Water: Furcsa és régi receptek füzére az ember vagy állat betegségeinek enyhítésére - A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage the Ills of Man or Beast
Hogyan főzzünk farkast - How to Cook a Wolf
A Hogyan főzzünk farkast című könyv azért íródott, hogy bátorságot ébresszen azokban, akiket a háborús hiányok elrettentettek,...
Hogyan főzzünk farkast - How to Cook a Wolf
Egy pörkölt vagy egy történet: Válogatás rövid művekből - A Stew or a Story: An Assortment of Short...
Mint a sós, egyszerű ételek, amelyeket kedvelt, M...
Egy pörkölt vagy egy történet: Válogatás rövid művekből - A Stew or a Story: An Assortment of Short Works
Itt lakomázzunk: A Book of Banquets - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
"M. F. K. Fisher legújabb kirándulása a gasztronómia művészetébe vagy...
Itt lakomázzunk: A Book of Banquets - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
A Cordiall Water: Furcsa és régi receptek füzére az ember és a vadállat betegségeinek enyhítésére -...
A hagyományos gyógymódok és népi gyógymódok bájos...
A Cordiall Water: Furcsa és régi receptek füzére az ember és a vadállat betegségeinek enyhítésére - A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuage the Ills of Man and Beast
Barátok közt - Among Friends
A Barátok között című kötetben M. F. K. Fisher a michigani Albionban kezdi visszaemlékezéseit, de azok hamarosan a kaliforniai Whittierbe vezetik, ahová...
Barátok közt - Among Friends
M.F.K. Fisher Provence-ja - M.F.K. Fisher's Provence
A könyv kiemeli erős helyismeretét - Fisher kelta szemét a részletek iránt -, összehasonlítva Aix-en-Provence-t,...
M.F.K. Fisher Provence-ja - M.F.K. Fisher's Provence
Hatalmának mértéke: M.F.K. Fisher olvasókönyve - The Measure of Her Powers: An M.F.K. Fisher...
Az amerikai angol nyelv nagy mestereinek...
Hatalmának mértéke: M.F.K. Fisher olvasókönyve - The Measure of Her Powers: An M.F.K. Fisher Reader
Merész késsel és villával - With Bold Knife and Fork
A nő, aki művészetté emelte az ételekről szóló írást, ebben az ínycsiklandó memoár- és receptgyűjteményben a legjobb...
Merész késsel és villával - With Bold Knife and Fork
Merész késsel és villával - With Bold Knife and Fork
Az ételírók doyenje egyik leghíresebb könyvében több mint 140 kedvenc és leghíresebb receptjét kínálja nekünk...
Merész késsel és villával - With Bold Knife and Fork
Szerelem egy tálban ... és más kulináris élvezetek by M.F.K. Fisher - Love in a Dish . . . and Other...
Akár a szerény, szerény burgonya, akár az...
Szerelem egy tálban ... és más kulináris élvezetek by M.F.K. Fisher - Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher
Nem most, hanem most - Not Now but Now
Azok, akik a veszélynek udvarolnak, gyakran a legkörültekintőbbek. M. F. K. Fisher ebben a stílusos regényben végigköveti Jennie, az...
Nem most, hanem most - Not Now but Now

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)