Szerelem egy tálban ... és más kulináris élvezetek by M.F.K. Fisher

Olvasói vélemények

Az M.F.K. Fisher könyvéről szóló kritikák kiemelik lírai írói stílusát és az ételek iránti mélységes elismerését, ami élvezetessé teszi esszéit az olvasók számára. Sokan úgy találják, hogy a könyv a kulináris emlékek és életszemlélet bájos és éleslátó gyűjteménye. Néhány kritika azonban aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy egyes esszéket elavultnak és öncélúnak éreznek, ami kevésbé kedvező fogadtatáshoz vezet azok számára, akik korszerűbb tartalmat várnak.

⬤ Lírai és világos írásmód.
⬤ Megható reflexiók az ételekről, az utazásról és az életről.
⬤ Magával ragadó és elbűvölő esszék, amelyek visszhangot keltenek az olvasókban.
⬤ Tökéletes nyaraláshoz vagy nyugodt olvasáshoz.
⬤ Éleslátó kulináris vázlatok és gyakorlati főzési tippek.
⬤ Az ételekről szóló írások klasszikusának számít.

⬤ Néhány esszé elavultnak tűnik, és nem biztos, hogy a modern olvasókkal is meg fog szólalni.
⬤ Néhány recenzens öncélúnak találta a tartalmat, és nem tudta befejezni a könyvet.
⬤ A könyv nyomtatási dizájnjának megválasztása nehézkes lehet az olvasás szempontjából.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher

Könyv tartalma:

Akár a szerény, szerény burgonya, akár az osztriga, az afrodiziákumnak számító puhatestű szerelmi élete a témája, Mary Frances Kennedy Fisher olyan egyszerűséggel ír, amely meghazudtolja az élet bonyolultságát, amelyen gyakran elmélkedik. Amerika egyik legkiválóbb gasztronómiai írójaként tartják számon, de rossz szolgálatot tenne, ha csak erre a műfajra korlátoznánk. Szenvedélyes és sokat utazott nő, elbeszélései több mint két tucatnyi nagyra értékelt könyvet töltenek meg. Ebben a legjobb műveinek gyűjteményében Fisher nemcsak a gasztronómiai remekművekben, hanem az élet legszebb örömeiben is jártas.

A Szerelem egy tányérban... és más kulináris élvezetek a termékeny kutató és gasztronómiai rajongó Anne Zimmerman által összeállított útmutató arról, hogyan kell élni, enni és szeretni. Nagy gondossággal válogatta össze azokat az esszéket, amelyek megbocsátják és ünneplik kéjes étvágyunkat, mint például a "Once a Tramp, Always.... " és a "Szerelem egy tálban" című művekben.

Ezeken a válogatásokon keresztül - köztük két olyan esszével, amelyeket eddig még soha nem gyűjtöttek össze könyv formájában - találkozhatunk Fisher merész szenvedélyével a konyha iránt, és megismerhetjük elképzelését arról, hogy mi is az ízletes élet.