Főzés cöliákiával: gondtalan cöliákiás receptek frissen diagnosztizált cöliákiás betegek számára

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 22 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cooking with Celiac: Hassle Free Celiac Recipes for Newly Diagnosed Celiac Patients

Könyv tartalma:

Mondták már Önnek, hogy cöliákiája vagy gluténérzékenysége van? Ha igen, akkor ez a Cooking with Celiac: A Gluténmentes szakácskönyv egy olyan gyöngyszem lesz, amit nem akar kihagyni.

A cöliákia egy autoimmun betegség, amely az immunrendszert becsapja, hogy a gluténfehérjékre válaszul megtámadja a vékonybél bélbélnyálkahártyáját. Bármilyen mennyiségű glutén reakciót és későbbi károsodást válthat ki.

Ezért a cöliákiával diagnosztizált emberek számára elengedhetetlen a gluténtartalmú élelmiszerek élethosszig tartó kerülése. A betegség aluldiagnosztizált, ami azt jelenti, hogy sokan, akiknek ez a betegségük van, nem is tudnak róla. A betegségnek lehetnek vagy nem lehetnek külső tünetei, például hasi fájdalom, ízületi fájdalom, gyomor-bélrendszeri problémák, fáradtság, alultápláltság, fogyás, viszketés és kiütések, valamint a növekedés késése.

Ez a cöliákiás főzés: A Gluténmentes szakácskönyv 30 problémamentes cöliákiás receptet mutat be az újonnan diagnosztizált cöliákiásoknak, többek között: -Kávétorta-citromos krepp-Görög saláta-tűzmentes csokoládétorta-áfonyás muffinok-palacsinta-és még sok más. Szerezze meg a saját példányát még ma.