Greenfeast: Tavaszi, nyári: [Szakácskönyv]

Olvasói vélemények

Nigel Slater „Greenfeast: A „Spring, Summer” egy vizuálisan lenyűgöző és kompakt szakácskönyv, amely több mint 100 növényi alapú receptet tartalmaz, amelyek középpontjában a szezonális és friss alapanyagok állnak. Bár a könyv dicséretet kapott a könnyen követhető receptek és a gyönyörű fényképek miatt, kritikát is kapott a konyhai használhatóságot akadályozó dizájnproblémák és néhány recept következetlensége miatt.

⬤ Több mint 100 egyszerű, szezonális növényi alapú receptet tartalmaz
⬤ gyönyörűen fényképezett, vizuálisan bemutatott ételek
⬤ kreativitásra ösztönöz a rugalmas összetevőcserékkel
⬤ kompakt mérete kényelmes az ételek megtervezéséhez
⬤ kiválóan alkalmas kezdő szakácsoknak és azoknak, akik több növényi alapú ételt szeretnének beépíteni az étrendjükbe.

⬤ A kötés kialakítása miatt a könyvet nehéz nyitva tartani főzés közben
⬤ egyes recepteknél homályosak az utasítások vagy hibásak
⬤ csak metrikus mértékegységek szerepelnek
⬤ bizonyos alapanyagokat nehéz lehet megtalálni a hétköznapi élelmiszerboltokban
⬤ nem minden recept elég tartalmas egy teljes étkezéshez.

(146 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Greenfeast: Spring, Summer: [A Cookbook]

Könyv tartalma:

110 vegetáriánus tavaszi és nyári recept, amelyek tápláló és egyszerű növényi alapú vacsorákat kínálnak, miközben tisztelegnek a meleg évszakok előtt - a Tender szeretett szerzőjétől.

Greenfeast: Spring, Summer egy eklektikus és átfogó receptgyűjtemény, amely tökéletes azoknak, akik kevesebb húst szeretnének enni, de nem akarnak kompromisszumot kötni az ízek és a könnyű főzés terén. Nigel Slater híres egysoros receptbevezetőjével a receptek gyorsak és egyszerűek, és arra inspirálnak, hogy a spájzban merüljünk el a hozzávalókért.

Az ötletes receptek bemutatják a felhasznált kreatív alapanyagokat, mint például a Spárga, bab és tojás; Ricotta, narancsvirág és cseresznye; valamint a Halloumi, dinnye és chile, és növényi alapú útmutatót nyújtanak azoknak, akik az évszakok szerint szeretnének étkezni.