Igazi gyorskaja

Olvasói vélemények

Nigel Slater „igazi gyorséttermi ételei” nagy népszerűségnek örvendenek a kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas, könnyen hozzáférhető és ízletes receptjei miatt. A könyv a gyors ételkészítésre helyezi a hangsúlyt, gyakran friss alapanyagok felhasználásával, bár néha inkább egyszerű ételeket tartalmaz, mint szigorúan „gyors” opciókat. Bár egyes összetevők inkább a brit ízlésnek felelnek meg, és az Egyesült Államokban nehezen beszerezhetők, sok olvasó értékeli a lebilincselő írói stílust és a praktikus főzési tippeket. Egyes kritikák azonban csalódottságot fejeznek ki a szendvicsekre és maradékokra való összpontosítás, valamint az illusztrációk hiánya miatt.

⬤ Magával ragadó írói stílus
⬤ gyors és egyszerű receptek
⬤ friss, ízletes ételek
⬤ kezdő és gyakorlott szakácsoknak egyaránt jó
⬤ praktikus főzési tippek
⬤ sok recept két személyre
⬤ tanulságos főzési technikák és kombinációk.

⬤ Néhány recept inkább a brit ízlésnek felel meg, és az USA-ban nehezen beszerezhető alapanyagokat használ
⬤ sok egyszerű ételt tartalmaz, amelyek egyesek szerint nem voltak innovatívak
⬤ az illusztrációk hiánya
⬤ egyes olvasók szerint túlságosan a szendvicsekre és a maradékokra koncentrál.

(288 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Real Fast Food

Könyv tartalma:

Több mint 350 kreatív, ízletes és tápláló receptet és javaslatot mutat be azoknak, akik szívesebben töltenék idejüket evéssel, mint főzéssel.