A paprikától a csípős szósz szakácskönyvéig: Ízletes, egyszerű házi csípős mártás receptek fűszerek szerelmeseinek

Olvasói vélemények

A könyv vegyes fogadtatásban részesül a felhasználók körében, egyesek értéket találnak a fűszeres szósz receptjeiben, míg mások kritizálják a bemutatását és a mérőszámokat.

Sok felhasználó értékeli a csípős szósz receptek változatosságát, néhány sikeres hozzávaló helyettesítésével. A tartalmat jónak jegyzik, és néhányan hasznosnak találják a fűszeres ételek kedvelői számára.

A kritikák közé tartozik a könyv kis mérete, a színes illusztrációk hiánya a borítón kívül, valamint a kizárólag metrikus mértékegységek használata. A szerző által javasolt erjesztési módszerrel kapcsolatban is van figyelmeztetés.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

From Peppers to Hot Sauce Cookbook: Delicious Simple Homemade Hot Sauce Recipes for Spice Lovers

Könyv tartalma:

Szereted a csípős szószt? Mi is szeretjük Nem kell déli harangszósznak lenned ahhoz, hogy értékelj egy jó üveg csípőset. A csípős szósz gyorsan a mindennapi főzés alapanyagává vált.

Az otthon és a kereskedelmi létesítményekben készített ételek és fogások közül sok ételhez a felhasznált összetevők között sok csípős szósz is szerepel, így a csípős szószok szinte mindennapos szükségletnek számítanak. Ez a csípős szósz szakácskönyv 30 látványos, naponta vagy tetszőlegesen gyakran használható csípős szósz recept elkészítésén vezet végig, hogy segítsen megérteni a csípős szószok és paszták világát.

A cél az, hogy teljes mértékben megismerje a különböző paprikákat, és azt, hogyan viselkednek más helyi alapanyagokkal kombinálva. Rengeteg tanulnivaló és felfedeznivaló van, ezért még ma szerezd be a From Peppers to Hot Sauce Cookbook (A paprikától a csípős szószok szakácskönyvéig) egy példányát.