Nyerő walesi receptek: Finom, egyszerű ételötletek gyűjteménye Walesből!

Olvasói vélemények

Thomas Kelly „Winning Welsh Receptes” című könyve walesi receptek gyűjteményét tartalmazza, a hagyományos ételekről szóló bevezető résszel. Bár a recepteket könnyen követhetőnek és változatosnak írják le, néhány olvasó megjegyezte, hogy a könyv anyagminőségével kapcsolatban problémák merültek fel, ami miatt nem biztos, hogy alkalmas ajándékba.

⬤ A receptek könnyen érthetőek és jól szervezettek
⬤ hagyományos walesi ételeket tartalmaz
⬤ rugalmasságot kínál a diétás helyettesítésekhez
⬤ színes fotókkal és világos összefoglalókkal rendelkezik minden egyes ételhez.

⬤ Nem tartalmaz tápértékkel kapcsolatos információkat
⬤ egyes receptek nem kezdődnek új oldalon
⬤ a rossz minőségű papír és a fekete-fehér fotók rontják a megjelenést, így kevésbé alkalmas ajándéknak.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Winning Welsh Recipes: A Collection of Delicious, Easy Dish Ideas from Wales!

Könyv tartalma:

Evett már valaha autentikus walesi ételt? Ha nem, akkor nem tudja, miről marad le. Wales a legkisebb a Brit-szigeteket alkotó országok közül, de ez nem tükrözi a csodálatos ételek hatalmas választékát.

A walesi konyha elsősorban a tenger gyümölcseiről, húsairól és sajtjairól híres, és egyre híresebb. Egyedülálló borokat is készítenek. A szigeten minden családnak megvannak a saját receptjei a walesi konyha hagyományos klasszikusaihoz, a cawl-tól a Bara Broth-ig és a walesi süteményekig.

A walesi ételek kiadós és őszinte ételek, amelyeket a legfrissebb, szezonális alapanyagokból készítenek.

Talán hallott már a walesi rarebitről vagy a glamorgani kolbászról. Ezek egy olyan időszakot tükröznek, amikor a hús a szigeten csak luxus volt.

Sok más ételhez is olyan, mindig bőségesen rendelkezésre álló alapanyagokat használnak, mint a laver hínár és a fésűkagyló. A walesi receptek, mint például az ebben a szakácskönyvben szereplő receptek is, kiváló minőségű, helyben beszerzett alapanyagok egyszerű elkészítésével készülnek. Ez lehetővé teszi, hogy az ételek természetes ízei átragyogjanak.

A sós mocsarakban és hegyekben található bárányhústól kezdve a sonkán, marhahúson és tenger gyümölcsein át a nemzetközi konyha rajongóinak is sok mindent kínálnak. Adjon hozzá friss forrásvizet vagy helyi söröket, és máris olyan ételeket kap, amelyek a kedvükre valóak. Próbáljon ki néhányat ezek közül a receptek közül még ma, és fedezze fel, hogy mit hagyott ki...