Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
43 Kidney Stone Preventing Meal Recipes: Eat Smart and Save Yourself the Pain of Having Kidney Stones for Good
43 vesekövet megelőző ételrecept: Egyél okosan, és mentsd meg magad a vesekövesség fájdalmától örökre.
Joe Correa CSN.
Ezek a receptek nemcsak ínycsiklandóak, hanem tele vannak olyan alapvető tápanyagokkal, amelyekre a szervezetünknek szüksége van, hogy megelőzzék a vesekövek kialakulását, sőt, még a lebontásukat is segítik.
A legtöbb vesekő akkor keletkezik, amikor a vizeletben kristályképző anyagok, például kalcium, oxalát, nátrium, foszfor és húgysav koncentrálódnak. Ezeknek a kőképződményeknek az ellensúlyozására a vizeletben jelenlévő számos tényező gátolja a kőképződést. Ezek a tényezők a következők: a vizelet kiválasztásának mennyisége, a citrát, a magnézium, a pirofoszfát, a fitát és más, a normál anyagcseréből származó fehérjék és molekulák mennyisége. Ezek az inhibitorok segítenek a kristályok eltávolításában, mielőtt azok a vese falához tapadnának és nagyobb kövekké nőnének.
A vesekövek megelőzhetők sok folyadék fogyasztásával. A citrusfélékből készült italok beiktatása az étrendbe növeli a szervezet citrát szintjét. A citrát a kövek kialakulásának gátlásával segít. Ha túl kevés kalciumot kapunk, az oxalát szintje megemelkedhet, és vesekövet okozhat. A kalciumban gazdag étrend előnyös, a D-vitamin pedig segít a szervezetnek a kalcium megfelelő felszívódásában. A magas fehérjetartalmú étrend növeli a húgysavszintet, ami elősegítheti a vesekő kialakulását. A magas sótartalmú étrendet szintén kerülni kell. Végül kerülni kell az oxalátokban és foszfátokban gazdag ételeket, mint például a csokoládét, a kávét és a teát.
