Étel és hit a keresztény kultúrában

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

Étel és hit a keresztény kultúrában (Ken Albala)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A könyv tudományos esszék sorozatán keresztül vizsgálja az étel és a kereszténység összetett kapcsolatát. Bár a különböző történelmi és kulturális vonatkozásokról izgalmas és elgondolkodtató eszmecseréket tartalmaz, a könyv nem eléggé koherens, ami befolyásolhatja az általános olvasók számára való vonzerejét.

Előnyök:

A könyv egyedülálló és lenyűgöző megközelítést kínál az étel és a kereszténység kapcsolatáról, érdekes és változatos esszékkel, amelyek gondolkodásra késztetnek. Jól kutatott, alapos elemzést nyújt, és számos olyan témát érint, amelyek a hit és az étel kapcsolatának kevésbé ismert aspektusait tárják fel.

Hátrányok:

Az esszék önállóak, és hiányzik belőlük az összefüggő folyam, ami a szabadidős olvasók számára kevésbé hozzáférhetővé teszi a kötetet. Egyes fejezeteket túl hosszúnak vagy ezoterikusnak érezhetünk, és a könyv nem biztos, hogy azok számára vonzó, akik vallási szempontból érzékeny recepteket vagy egy integráltabb elbeszélést keresnek.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food and Faith in Christian Culture

Könyv tartalma:

Egységes étkezési szabályzat nélkül a keresztények világszerte feltűnően különböző módon használták az ételt, és nagyon eltérő gyakorlatokat alakítottak ki, amelyek elterjesztették, táplálták és megerősítették vallási hitüket és közösségeiket. Az eddig soha nem publikált esszéket tartalmazó antológia az étel és a hit metszéspontját követi nyomon a XIV.

századtól a XXI. századig, feltérképezve a vallási étkezési szokások, a politika, a kultúra és a társadalmi struktúra közötti összetett kapcsolatot. Az elméleti szempontból gazdag és magával ragadó portrékkal teli esszék az élelmiszervásárlás és a fogyasztói társadalom XIV.

századi fellendülését, a böjt reformációs ideológiáját és a böjtből fakadó, a pazar étkezés elleni szankciókat, a szentségi élelmiszertermelés nemi és faji politikáját a gyarmati Amerikában, valamint a "felvilágosult" böjti étkezési korlátozások meghatározásáért folytatott küzdelmet a kora újkori Franciaországban vizsgálják. A tizenkilencedik századról szóló esszék a búzatermesztés és a kenyérkészítés vallási vonatkozásait vizsgálják az új-zélandi maorik körében, valamint az Agape-vacsora, vagyis a szeretetlakoma újjáéledését az amerikai Krisztus Egyház testvérei körében.

A huszadik századi témák között szerepel a vegetarianizmus metafizikai jelentősége, az étrend funkciója a görög ortodoxiában, az amerikai keresztény fogyókúrás programok és a csendes étkezési rituálék gyakorlata az angol bencés szerzetesek körében. Két bevezető esszé részletezi az esszéket összekötő legfontosabb témákat, és áttekinti az ételek szerepét a kereszténység tanításainak kialakításában és terjesztésében, nem beszélve arról, hogy a hit kézzelfogható megtapasztalását is biztosítják.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780231149976
Szerző:
Kiadó:
Nyelv:angol
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2011
Oldalak száma:280

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

The Food History Reader: A Food Food Foods Foods: Primary Sources: Primary Sources - The Food...
Az élelmiszertörténeti kurzusok elterjedésével,...
The Food History Reader: A Food Food Foods Foods: Primary Sources: Primary Sources - The Food History Reader: Primary Sources
A legkiválóbb szakácskönyv - The Most Excellent Book of Cookery
A Livre fort excellent de cuysine a szakácskönyvek családjába tartozik, amely először Pierre Sergent...
A legkiválóbb szakácskönyv - The Most Excellent Book of Cookery
Beans: A History
Ez a történet a babról szól, az emberek által több mint 10 000 éve termesztett alapvető élelmiszerről. A lencsétől a szójababig a bolygó minden civilizációja termesztette a...
Beans: A History
Diófélék: A Global History - Nuts: A Global History
A mandulától és a pekándiótól a pisztáciáig, a kesudióig és a makadámiáig a diófélék olyan egyszerűek, mint az ételek,...
Diófélék: A Global History - Nuts: A Global History
Bab - Beans
A 2008-as Jane Grigson-díj nyertese, amelyet a Nemzetközi Szakácsszakemberek Szövetsége (IACP) adományoz. A 2008-as Cordon d' Or Culinary Literature - History Culinary Academy díj...
Bab - Beans
A bankett: Étkezés a késő reneszánsz Európa nagy udvaraiban - The Banquet: Dining in the Great...
A bankett fontosságát a késő reneszánszban...
A bankett: Étkezés a késő reneszánsz Európa nagy udvaraiban - The Banquet: Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe
Három világkonyha: Olasz, mexikói, kínai - Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese
A szöveg a bevezetőben a konyha átfogó elméletével kezdődik,...
Három világkonyha: Olasz, mexikói, kínai - Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese
A nagy zselatinos újjászületés: sós aszpikok, zselés szörpök és felháborító desszertek - The Great...
A zselatin, amely egykor az élelmiszer-újdonságok...
A nagy zselatinos újjászületés: sós aszpikok, zselés szörpök és felháborító desszertek - The Great Gelatin Revival: Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts
Étel és hit a keresztény kultúrában - Food and Faith in Christian Culture
Egységes étkezési szabályzat nélkül a keresztények világszerte feltűnően különböző...
Étel és hit a keresztény kultúrában - Food and Faith in Christian Culture
Wild Food: Oxfordi szimpózium az ételekről és a főzésről 2004 - Wild Food: Oxford Symposium on Food...
Az Oxford Symposium on Food and Cookery továbbra...
Wild Food: Oxfordi szimpózium az ételekről és a főzésről 2004 - Wild Food: Oxford Symposium on Food and Cookery 2004
Az élelmiszer kultúrtörténete a reneszánszban - A Cultural History of Food in the...
A reneszánsz kori Európában átalakult az élelmiszer és az ahhoz való...
Az élelmiszer kultúrtörténete a reneszánszban - A Cultural History of Food in the Renaissance
Főzés Európában, 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
Volt már kedve kendermagleveshez, emésztőgombóchoz, pontyos fánkhoz, jáspis tejbegrízhez vagy...
Főzés Európában, 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
Az asztalnál: Food and Family around the World - At the Table: Food and Family around the...
A világ legtöbb országában a "vacsora" szinte...
Az asztalnál: Food and Family around the World - At the Table: Food and Family around the World
Helyesen étkezni a reneszánszban: 2. kötet - Eating Right in the Renaissance: Volume 2
A helyes táplálkozás már régebb óta megszállottság, mint...
Helyesen étkezni a reneszánszban: 2. kötet - Eating Right in the Renaissance: Volume 2

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)