NOPI: A szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv látványos és kreatív receptek gyűjteményét tartalmazza, amelyeket a NOPI étteremből adaptáltak, aprólékos elrendezést és innovatív ételeket mutatva be. Bár gyönyörűen megtervezett, a bonyolultság és a szükséges egyedi alapanyagok miatt tapasztaltabb szakácsokra szabott, így kezdők számára kevésbé alkalmas.

Aprólékos elrendezés, elgondolkodtató és kreatív receptek, világos utasítások kísérő fotókkal, hasznos étkezési javaslatok, gyönyörű design aranyozott oldalakkal, és összességében kiváló minőségű receptek, amelyek éttermi szintű ételeket eredményeznek.

A receptek túl bonyolultak vagy időigényesek lehetnek a tapasztalatlan szakácsok számára, egyes hozzávalókat nehéz megtalálni, kötési problémákról számoltak be, és néhány felhasználó csalódottságát fejezte ki a kiszállításkor sérült könyvek miatt.

(303 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

NOPI: The Cookbook

Könyv tartalma:

Vannak olyan ételek, amelyeket a régóta Ottolenghi-rajongók ismerhetnek - például a fekete fokhagymás padlizsán előétel vagy a sült tök édes paradicsommal -, valamint számos olyan étel, amely az otthoni szakácsot is meg fogja nyújtani, mivel az étterem néhány jellegzetes ételét, például a marhaszegy krokettet vagy a perzsa szerelmes rizst otthon is elkészíthetik.