Ottolenghi tesztkonyha: Szerelem a polcon

Olvasói vélemények

A könyv olyan recepteket tartalmaz, amelyek a hozzáférhetőséget és a kreativitást helyezik előtérbe, felhasználva a közös éléskamra elemeket, miközben fenntartják Ottolenghi jellegzetes finomságát. A friss alapanyagokra és a fantáziadús főzésre való összpontosítása miatt sokan dicsérik, bár egyes felhasználók kihívást jelent a szükséges készségek, a homályos összetevők és a hosszadalmas receptek miatt. Emellett a puha borítós formátum vegyes kritikákat kapott.

⬤ Ottolenghi korábbi szakácskönyveihez képest hozzáférhető és egyszerűbb receptek.
⬤ A kamra és a hűtőszekrény összetevőinek kreatív felhasználását ünnepli.
⬤ Számos ételről megjegyezték, hogy ízletes, és kiváló minőségű étkezési élményeket tud megismételni.
⬤ Jó a friss és szokatlan összetevők beépítésére.
⬤ Ösztönzi a kreativitást a főzésben.

⬤ Egyes receptek bonyolultak és időigényesek lehetnek.
⬤ Olyan nehezen beszerezhető alapanyagokat igényel, amelyek nem minden otthoni szakács számára elérhetők.
⬤ Vegyes vélemények a receptek látványáról és bemutatásáról.
⬤ A rugalmasan köthető kiadás metrikus méretaránya egyes felhasználók számára kényelmetlen lehet.
⬤ Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a receptek túlterheltek vagy nem adnak inspirációt.

(164 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Könyv tartalma:

Laza, rugalmas házias konyha Yotam Ottolenghitől és szupercsapatától.

Akár új recepteket varázsolnak, akár saját maguknak főznek otthon, az Ottolenghi Test Kitchen csapata azt teszi, amit mindannyian teszünk: megrohamozzák a konyhájukat.