Nopi / Nopi: The Cookbook: The Cookbook

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 11 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Nopi / Nopi: The Cookbook

Könyv tartalma:

Yotam Ottolenghi innovatív londoni éttermének 120 receptjét tartalmazó kivételes gyűjtemény.

A Jeruzsálem és a Simple sikerei után a neves brit izraeli séf ezúttal elválaszthatatlan Ramael Scully, a NOPI vezető séfjének kíséretében újabb utazásra indul a Közel-Kelettől a Távol-Keletig: egy mesés kaland, tele merész ízekkel és meglepő irányzatokkal.

Bár a receptek bonyolultsági foka eltérő, minden receptet úgy alakítottunk át, hogy otthon is fogyaszthatóvá tegyük őket. Ottolenghinek és Scullynak köszönhetően, aki hozzáteszi a maga pikáns ízét, olyan ízletes ételeket élvezhetünk, amelyek igazi inspirációt, kihívást és élvezetet jelentenek. És mindig Ottolenghi módjára.

DESCRIPTION EN ESPAÑOL.

Az elismert londoni Nopi étterem szakácskönyve a nagyhatalmú szerző, Yotam Ottolenghi és a Nopi főszakácsa, Ramael Scully tollából.

A pandanlevél találkozik a gránátalmamaggal, a csillagánizs a szumákkal, a miso pedig a melasszal ebben a 120 új receptet tartalmazó gyűjteményben Yotam Ottolenghi étterméből.

A Nopi vezető séfjével, Ramael Scullyval együttműködve Yotam utazása a Közel-Keletről a Távol-Keletre a nagy és merész ízek útja, meglepő fordulatokkal az út során.