Sushi: Több mint 60 egyszerűen követhető recept

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Sushi: More Than 60 Simple-To-Follow Recipes

Könyv tartalma:

Ha azt hitte, hogy a sushi készítése szigorúan a profiknak való, ezek a könnyen követhető receptek azt jelentik, hogy soha többé nem kell kész sushi-t ennie! A „sushi” kifejezést a „sumeshi”, azaz ecetes rizs alapú ételekre használják, amely a sushi-készítés legfontosabb része.

Ez a könyv azzal kezdi, hogy elmagyarázza, hogyan kell tökéletesen megfőzni a rizst, majd bemutatja az egyszerű tekercselt sushit olyan klasszikus alapanyagokból, mint az uborka, a tonhal vagy a lazac. Ha már elsajátította ezeket az egyszerűbbeket, felfedezheti a kalandosabb variációkat. A receptek könnyen beszerezhető alapanyagokat használnak, beleértve a spenótot, a spárgát és a sárgarépát, a garnélarákot, a rákot és a füstölt lazacot.

Vannak receptek a kapcsolódó nyersbár-ételekhez, például a sashimihez és a poke-hoz, valamint olyan remek kísérő ételekhez, mint a mesés savanyúságok és a háromféle wasabi. Tarthat olyan partikat, ahol Ön biztosítja a hozzávalókat, a vendégek pedig saját maguk készítik el a kézzel készített tekercseket a kedvenc hozzávalóikból, vagy akár Ön is elkészítheti helyettük - ez egyáltalán nem vesz igénybe időt! Ez egy igazán egyszerű partyétel, egészséges nassolnivaló - és a gyerekek számára is nagyszerű szórakozás elkészíteni és megenni.