Tűz és szeletelés: Ínycsiklandozóan egyszerű receptek az otthoni pizzasütőhöz

Olvasói vélemények

A könyvre a felhasználók pozitív és negatív visszajelzéseket egyaránt kaptak. Dicsérték a könnyen követhető receptek, a változatosság és a kezdők számára való alkalmassága miatt, különösen azok számára, akiknek pizzasütőjük van. Néhány felhasználó azonban úgy érezte, hogy más szakácskönyvekhez képest hiányzik belőle a mélység és a sokoldalúság.

Könnyen követhető receptek, gyors sütésre alkalmas, jó pizzasütővel rendelkező kezdőknek, változatos tészták és receptek, masszív és vizuálisan tetszetős, informatív, hasznos tippekkel.

Néhány receptben pontatlanságok, a mélység érzékelhető hiánya, mivel csak a pizzákra összpontosít, egyes kritikusok jobb lehetőségeket találtak, és nem mindenkinek feleltek meg a magas elvárások.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Fire and Slice: Deliciously Simple Recipes for Your Home Pizza Oven

Könyv tartalma:

Több mint 65 recept a pizzasütő tökéletes eredményeihez, a finom tészta elkészítésétől kezdve a feltét és a textúrák megfelelő elkészítéséig. A ropogós, ízletes és autentikus pizzákért ez a könyv az Ön bibliája.

Az otthoni pizzasütőhöz tervezve tippeket és trükköket talál, amelyekkel a lehető legtöbbet hozhatja ki a készülékből, és tökéletes pizzákat készíthet otthon vagy a kertben. Útmutatót talál az alap és a szószok elkészítéséhez, valamint a klasszikus pizza egyszerűségét megtestesítő recepteket, mint például az autentikus négysajtos és a Pizza Marinara.

Különleges alkalmakra, vagy ha egy kicsit fel akarja dobni a dolgokat, olyan összetettebb lehetőségeket is talál, mint a mézes és zsályás körtés, pecorino és taleggio pizza, vagy a Pizza Picante, valamint a focaccia receptek. Meg fog lepődni és el lesz ragadtatva, hogy milyen sokféle variációt tud kihozni a pizzasütőjéből!