A legjobb amerikai ételekről szóló írások 2023

A legjobb amerikai ételekről szóló írások 2023 (Mark Bittman)

Olvasói vélemények

Összegzés:

Az olvasók vegyesnek találják a könyvet: vannak benne izgalmas étkezési utalások és esszék, amelyek bővítik a kulináris ismereteket, míg mások ismétlődőnek vagy mélységhiányosnak tűnnek.

Előnyök:

A könyv változatos ételreferenciákat tartalmaz, amelyek szélesítik a kulináris horizontot, és olyan új ételekkel ismertetik meg az olvasókat, mint a bálnabőrös kimchee, a jujubee gyümölcs és a Gai Lan. Néhány esszé lenyűgöző, kíváncsiságot ébreszt a különböző ételek és összetevők iránt. Összességében élvezetes olvasmányt nyújt az ételekről szóló írások iránt érdeklődőknek.

Hátrányok:

Néhány hozzászóló és esszé ismétlődőnek vagy kevésbé hatásosnak tűnik a sorozat korábbi műveihez képest. Néhány történet talán nem olyan meggyőző vagy kerek, mint várták, ami összességében átlagos élményt eredményez.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Best American Food Writing 2023

Könyv tartalma:

Az év legjobb gasztronómiai írásainak gyűjteménye, amelyet Mark Bittman, a How to Cook Everything (Hogyan főzzünk mindent) című könyv szerzője válogatott össze.

Mark Bittman ételíró kiválasztja a 2022-ben megjelent húsz legjobb cikket, amelyek hazánk számos innovatív, vigasztaló, ínycsiklandó és kulturálisan gazdag kulináris kínálatát ünneplik.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:	9780063322523
Szerző:	Mark Bittman
Kiadó:	Mariner Books
Nyelv:	angol
Kötés:	Puha kötés
A kiadás éve:	2023
Oldalak száma:	208

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Hogyan grillezzünk mindent: Egyszerű receptek a nagyszerű lángon sült ételekhez - How to Grill...

Houghton Mifflin

A végső grillezési útmutató és Mark Bittman...

Hogyan grillezzünk mindent: Egyszerű receptek a nagyszerű lángon sült ételekhez - How to Grill Everything: Simple Recipes for Great Flame-Cooked Food

A VB6 szakácskönyv: Több mint 350 recept az egészséges vegán ételekhez egész nap és az ízletes...

Potter Clarkson N

VB6 című bestsellerének folytatásaként a páratlan...

A VB6 szakácskönyv: Több mint 350 recept az egészséges vegán ételekhez egész nap és az ízletes flexitáriánus vacsorákhoz este - The VB6 Cookbook: More Than 350 Recipes for Healthy Vegan Meals All Day and Delicious Flexitarian Dinners at Night

Hogyan étkezzünk - minden ételekkel és diétával kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. - How to...

Scribe Publications

Két bestseller-szakértő átvágja az...

Hogyan étkezzünk - minden ételekkel és diétával kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. - How to Eat - all your food and diet questions answered

Hogyan főzzünk mindent - Teljesen átdolgozott huszadik évfordulós kiadás: Egyszerű receptek...

Houghton Mifflin

A végső konyhai társ, teljesen frissítve és jobb,...

Hogyan főzzünk mindent - Teljesen átdolgozott huszadik évfordulós kiadás: Egyszerű receptek nagyszerű ételekhez - How to Cook Everything--Completely Revised Twentieth Anniversary Edition: Simple Recipes for Great Food

Vacsora mindenkinek: 100 ikonikus étel 3 módon elkészítve--egyszerű, vegán vagy tökéletes...

Potter Clarkson N

Az első nagyszabású új mű attól az embertől, aki...

Vacsora mindenkinek: 100 ikonikus étel 3 módon elkészítve--egyszerű, vegán vagy tökéletes társaságnak: A Cookbook - Dinner for Everyone: 100 Iconic Dishes Made 3 Ways--Easy, Vegan, or Perfect for Company: A Cookbook

A mini minimalista: Egyszerű receptek a kielégítő ételekhez - The Mini Minimalist: Simple Recipes...

Potter Clarkson N

Mark Bittman, a bestseller szakácskönyvíró és a...

A mini minimalista: Egyszerű receptek a kielégítő ételekhez - The Mini Minimalist: Simple Recipes for Satisfying Meals

Mark Bittman konyhai mátrixa: Több mint 700 egyszerű recept és technika kombinálására és...

Potter Clarkson N

Mark Bittman, a bestseller szerzője a népszerű Matrix...

Mark Bittman konyhai mátrixa: Több mint 700 egyszerű recept és technika kombinálására és kombinálására a végtelen lehetőségekért: Szakácskönyv - Mark Bittman's Kitchen Matrix: More Than 700 Simple Recipes and Techniques to Mix and Match for Endless Possibilities: A Cookbook

Hogyan főzzünk mindent gyorsan: A Better Way to Cook Great Food - How to Cook Everything Fast: A...

Houghton Mifflin

Házi wontonleves 30 perc alatt. Parmezános csirke...

Hogyan főzzünk mindent gyorsan: A Better Way to Cook Great Food - How to Cook Everything Fast: A Better Way to Cook Great Food

Hogyan főzzünk mindent az alapoktól: Minden, amire szüksége van a nagyszerű ételek elkészítéséhez -...

Houghton Mifflin

A következő legjobb dolog, mintha Mark Bittman...

Hogyan főzzünk mindent az alapoktól: Minden, amire szüksége van a nagyszerű ételek elkészítéséhez - 1000 fotóval - How to Cook Everything the Basics: All You Need to Make Great Food--With 1,000 Photos

Hogyan főzzünk mindent vegetáriánusan: Teljesen átdolgozott tizedik, jubileumi kiadás - How to Cook...

Houghton Mifflin

A húsmentes ételek végső útmutatója, teljesen...

Hogyan főzzünk mindent vegetáriánusan: Teljesen átdolgozott tizedik, jubileumi kiadás - How to Cook Everything Vegetarian: Completely Revised Tenth Anniversary Edition

Hogyan kell mindent megsütni: Egyszerű receptek a legjobb sütéshez - How to Bake Everything: Simple...

Houghton Mifflin

A New York Times bestseller szerzője, Mark Bittman...

Hogyan kell mindent megsütni: Egyszerű receptek a legjobb sütéshez - How to Bake Everything: Simple Recipes for the Best Baking

Bittman Bread: Breadman: Teljes kiőrlésű gabonából készült sütemények minden napra - Bittman Bread:...

Houghton Mifflin

Egy forradalmi megközelítés az egyszerű, ízletes...

Bittman Bread: Breadman: Teljes kiőrlésű gabonából készült sütemények minden napra - Bittman Bread: No-Knead Whole Grain Baking for Every Day

Mark Bittman konyhai expressze: 404 ihletett szezonális étel, amelyet 20 perc alatt vagy annál...

Simon & Schuster

A díjnyertes szakácskönyvszerző és a New York...

Mark Bittman konyhai expressze: 404 ihletett szezonális étel, amelyet 20 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthet. - Mark Bittman's Kitchen Express: 404 Inspired Seasonal Dishes You Can Make in 20 Minutes or Less

Állati, növényi, szemét: Az élelmiszer története a fenntarthatótól az öngyilkosságig - Animal,...

Mariner Books

A vadászattól és gyűjtögetéstől a GMO-kig és az...

Állati, növényi, szemét: Az élelmiszer története a fenntarthatótól az öngyilkosságig - Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal

Hogyan főzzünk mindent gyorsan Felülvizsgált kiadás - How to Cook Everything Fast Revised...

Harvest Pubn

Több száz egyszerű és innovatív receptet tartalmaz, hogy...

Hogyan főzzünk mindent gyorsan Felülvizsgált kiadás - How to Cook Everything Fast Revised Edition

The Food Matters Cookbook: 500 forradalmi recept a jobb életért - The Food Matters Cookbook: 500...

Simon & Schuster

A tudatos táplálkozás díjnyertes bajnokától és a...

The Food Matters Cookbook: 500 forradalmi recept a jobb életért - The Food Matters Cookbook: 500 Revolutionary Recipes for Better Living

Food Matters: Útmutató a tudatos táplálkozáshoz több mint 75 recepttel - Food Matters: A Guide to...

Simon & Schuster

A kulináris egyszerűség díjnyertes bajnokától, aki...

Food Matters: Útmutató a tudatos táplálkozáshoz több mint 75 recepttel - Food Matters: A Guide to Conscious Eating with More Than 75 Recipes

A legjobb amerikai ételekről szóló írások 2023 - The Best American Food Writing 2023

Mariner Books

Az év legjobb gasztronómiai írásainak gyűjteménye, amelyet Mark...

A legjobb amerikai ételekről szóló írások 2023 - The Best American Food Writing 2023

A legjobb amerikai ételekről szóló írások 2023

Olvasói vélemények

Eredeti címe:

Könyv tartalma:

A könyv egyéb adatai:

Vásárlás:

A szerző további könyvei:

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki: