Elizabeth David gyűjteménye

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Elizabeth David Collection

Könyv tartalma:

Elizabeth David négy kis füzetből álló sorozatot készített, egyszerű fekete-fehér produkciókat, amelyek mára ritka, keresett és igen drága gyűjtői darabokká váltak. Ezért a Grub Street örömmel szerezte meg a David Estate-től e füzetek jogait, és négy keménykötéses könyvként újratervezzük őket egy tokban.

1965-ben Elizabeth David üzletet nyitott a londoni Pimlicóban, ahol Le Creuset serpenyőket és más, nehezen beszerezhető konyhai eszközöket árult. A csodálatos kirakatokkal rendelkező üzlet ugyanolyan nagy hatással volt rá, mint amilyenek végül a könyvei lettek, hiszen úttörő szerepet játszott a kizárólag konyhai eszközökkel foglalkozó üzletek új generációjának kialakításában.

Még a nevét viselő üzletben, az Elizabeth David Ltd-ben dolgozott, és négy kis füzetet készített: The Baking of an English Loaf, Dried Herbs, Aromatics and Condiments, English Pot Pot Meats and Fish Pastes, and Syllabubs and Fruit Fools, amelyeket kizárólag a boltban árultak. Ezek egyszerű fekete-fehér produkciók voltak, amelyek mára ritka, nagyon keresett és igen drága gyűjtői darabokká váltak. Ezért a Grub Street örömmel szerezte meg a David Estate-től ezeknek a füzeteknek a jogait, mi pedig négy keménykötéses könyvként alakítjuk át őket egy tokban, így tökéletes ajándéktárgyakká válnak. Így több mint 50 év után először lesznek újra elérhetők ezek a bájos művek.