Mediterrán ételek könyve

Olvasói vélemények

A könyvet széles körben dicsérik kiváló tartalma, hiteles mediterrán receptjei és lebilincselő írói stílusa miatt. Néhány olvasó azonban rámutatott a kis betűmérettel és az elektronikus formátummal kapcsolatos problémákra.

Hiteles és csodálatos receptek, magával ragadó írásmód, kiváló mediterrán ételek, remek útmutatás, könnyen követhető, a szakácsművészeti irodalomban történelmileg jelentős klasszikus.

A kis betűméret miatt nehezen olvasható, az elektronikus változatban formázási problémák voltak, egyes receptek túl egyszerűek a tapasztalt szakácsok számára, kezdőknek nem alkalmas a lépésről-lépésre történő útmutatások hiánya miatt.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Book of Mediterranean Food

Könyv tartalma:

A szerző Franciaországban, Olaszországban, a görög szigeteken és Egyiptomban élve készített receptgyűjteménye alapján kiadós tészta- és polentaételeket Olaszországból, zamatos és pikáns salátákat Törökországból és Görögországból, valamint ízletes tenger gyümölcsei és sáfrányos ételeket Spanyolországból.