Food Fix - Hogyan menthetjük meg egészségünket, gazdaságunkat, közösségeinket és bolygónkat - egyszerre csak egy falatot

Olvasói vélemények

A könyv alapos és elgondolkodtató vizsgálatot nyújt az élelmiszerrendszerről, annak az egészségre és a környezetre gyakorolt hatásáról, valamint az azt körülvevő politikai és társadalmi kérdésekről. Míg sok olvasó informatívnak és szemet nyitónak találta, különösen az élelmiszertermelés és -politika tekintetében, néhányan elégedetlenségüket fejezték ki amiatt, hogy nem összpontosít az étrend sajátosságaira, és kritizálták egyes vitatott témák kezelését.

⬤ Jól kutatott és tanulságos, új nézőpontot ad az élelmiszertermelés és -elosztás kérdésében.
⬤ Könnyen érthető és gyorsan olvasható.
⬤ Rávilágít a közpolitika fontosságára és annak az egészségre és a környezetre gyakorolt hatására.
⬤ Gyakorlati lehetőségeket kínál az egyéni cselekvésre az élelmiszerrendszer javítása érdekében.
⬤ Érzelmileg leköti az olvasót, vitákra és gondolkodásra ösztönöz az élelmiszerekkel és az egészséggel kapcsolatban.

⬤ Nem összpontosít szigorúan a táplálkozási tanácsokra, amire néhány olvasó számított.
⬤ Egyes kritikák szerint téves információkkal szolgál, különösen a húsfogyasztás és a környezetvédelmi megoldások tekintetében.
⬤ Néhány olvasó depresszívnek és nyomasztónak találta a könyvet.
⬤ Néhány kritikus úgy vélte, hogy a szerzőnek az éghajlatváltozással kapcsolatos vitája aláássa a hitelességét.
⬤ A gyakorlati étrendi ajánlások és receptek hiánya csalódást okozott azok körében, akik szakácskönyvet vártak.

(141 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food Fix - How to Save Our Health, Our Economy, Our Communities and Our Planet - One Bite at a Time

Könyv tartalma:

Egy kemény kiáltvány, amely rávilágít a rosszul működő globális élelmezési rendszerünkre, és meghatározza, mit tehetünk annak megváltoztatásáért.