A legjobb mexikói receptek: Mexikó igazi ízei elérhető közelségbe kerülnek: Konyhában kipróbált receptek

Olvasói vélemények

Az America's Test Kitchen „A legjobb mexikói receptek” című könyvének értékelései kiemelik a szakácskönyv vonzerejét azok számára, akik otthon szeretnének finom mexikói ételeket készíteni hozzáférhető alapanyagokból és egyszerűsített receptekkel. Míg sok olvasó értékeli a receptek változatosságát és minőségét, néhányan csalódottságuknak adnak hangot a desszertrészleg hiánya és az összetevők nevének következetességével kapcsolatos problémák miatt.

⬤ A receptek széles választéka, beleértve az autentikus, a tex-mex és a modern ételeket.
⬤ Világos utasítások és kipróbált receptek, amelyek könnyen lemásolhatók.
⬤ A hozzávalók általában könnyen beszerezhetők, mind az Egyesült Államokban, mind Mexikóban.
⬤ A receptek gyakran tartalmaznak alternatívákat a nehezen beszerezhető összetevőkre.
⬤ Nagyszerű forrás kezdőknek és alkalmi szakácsoknak, hogy fejlesszék képességeiket.

⬤ Hiányzik egy külön desszertrészleg, ami néhány olvasónak csalódást okoz.
⬤ A chilipaprikák következetlen elnevezése zavart okozhat.
⬤ Néhány felhasználó úgy érzi, hogy a receptek túl egyszerűek vagy nem elég autentikusak a mexikói konyha komolyabb rajongói számára.
⬤ A könyv kötésére és felépítésére is érkeztek panaszok.

(258 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Best Mexican Recipes: Kitchen-Tested Recipes Put the Real Flavors of Mexico Within Reach

Könyv tartalma:

Konyhában kipróbált receptek, amelyek Mexikó igazi ízvilágát hozzák haza.

Engedje, hogy az America's Test Kitchen legyen az útmutatója a mélyen ízesített mexikói ételek otthoni elkészítéséhez. Első mexikói szakácskönyvünkben bolondbiztos előételek, levesek és pörköltek, autentikus tojásételek, taco és tamales, burrito és enchiladas, valamint mindenféle hús- és tenger gyümölcsei ételek szerepelnek.

A Legjobb mexikói receptek a mexikói házi főzés alapkönyvét tartalmazza a legfontosabb (a szupermarketben könnyen beszerezhető) alapanyagokról és innovatív technikákról szóló információkkal, amelyekkel időt takaríthatunk meg a hagyományos elkészítési módoktól. Nemcsak elképesztően ízletes mexikói ételeket fog tudni főzni, de magabiztosan is fog főzni. A receptek a következőket tartalmazzák: Ismerős kedvencek: Marha Enchiladas, Tamales, Grillezett halas taco, Klasszikus mexikói rizs, Csirke Tortilla leves, Töltött Jalapenos, Vagány Guacamole, Friss Margarita és még sok más étel.

Hiteles regionális ételek: Queso Fundido, Mole Poblano csirke, Ancho-narancsos sertésburrito, Yucatan-stílusú sertés barbecue, Veracruz hal, Oaxacai-stílusú marhaszegy, és még sok más. Népszerű utcai ételek: Sopes, Gorditas, Panuchos, mexikói utcai kukorica, Molletes, Huaraches poblanóval, piros paprikával és Queso Frescóval, és még sok más.