A teljes vegetáriánus szakácskönyv: Friss útmutató a jó étkezéshez 700 bolondbiztos recepttel

Olvasói vélemények

A vélemények kiemelik, hogy az Americas Test Kitchen (ATK) „The Complete Vegetarian Cookbook” című könyve népszerű választás mind a vegetáriánusok, mind a nem vegetáriánusok számára. A felhasználók értékelik a receptek széles választékát, a kreatív kombinációkat és a főzési módszerek megbízhatóságát. A könyv jelentős számú vegán és gluténmentes receptet is tartalmaz, így sokoldalúan felhasználható. Sok kritikus azonban aggodalmát fejezi ki a könyv kötésminősége, a tápértékkel kapcsolatos információk hiánya és a képek hiánya miatt sok recept esetében, ami egyesek számára kevésbé felhasználóbaráttá teszi a könyvet. Összességében úgy vélik, hogy értékes kiegészítője bármely szakácskönyvgyűjteménynek.

⬤ Kreatív és ízletes receptek széles választéka.
⬤ Megbízható utasítások és magas sikerességi arány a recepteknél.
⬤ Jelentős számú vegán (250) és gluténmentes (500) receptet tartalmaz.
⬤ Rendkívül informatív főzési technikákkal és magyarázatokkal.
⬤ Vegetáriánusok és nem vegetáriánusok számára egyaránt vonzó.
⬤ Különböző konyhák receptjeit kínálja.

⬤ Gyenge kötésminőség; sok felhasználó beszámolt arról, hogy az oldalak meglazultak.
⬤ Gyakori panasz a táplálkozási információk hiánya.
⬤ A kívántnál kevesebb kép, így vizuálisan kevésbé vonzó.
⬤ Egyes receptek elkészítése jelentős időt vesz igénybe, nem ideális gyors ételekhez.
⬤ Néhány véleményező úgy találta, hogy az összetevők egyedi kombinációi miatt a receptek kevésbé hasonlítanak egymáshoz.

(1071 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Vegetarian Cookbook: A Fresh Guide to Eating Well with 700 Foolproof Recipes

Könyv tartalma:

Klasszikusnak szánt bestseller vegetáriánus szakácskönyv. Mindenki tudja, hogy több zöldséget és gabonafélét kellene ennie, de ez a kilátás megfélemlítő lehet a receptekkel, amelyek gyakran túl bonyolultak a mindennapi étkezéshez, vagy hiányzik belőlük a frissesség és az íz.

A Tesztkonyha most először fordította jelentős erőforrásait arra, hogy egy olyan vegetáriánus szakácskönyvet készítsen, amely megfelel annak, ahogyan manapság táplálkozni szeretnénk. A Teljes vegetáriánus szakácskönyv merész ízvilágú vegetáriánus receptek széleskörű gyűjteménye, amely kiterjed a kiadós zöldségfőzelékekre, a rizsre és gabonafélékre, a babra és szójára, valamint a levesekre, előételekre, harapnivalókra és salátákra. A több mint 300 recept gyors (45 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészül), 500 gluténmentes és 250 vegán, és mindegyiket ikonokkal emelik ki az oldalakon.

A könyvben végig lenyűgöző színes fényképek találhatók, amelyek megmutatják ezeknek a vegaételeknek a vonzerejét. Ezenkívül közel 500 színes fotó illusztrálja a zöldségelőkészítési és trükkös technikákat, valamint a recepteken belüli kulcsfontosságú lépéseket.