Gatherings: Casual-Fancy Meals to Share

Olvasói vélemények

A könyvet dicséretek és kritikák vegyesen érik, sok felhasználó nagyra értékeli a nagyszerű receptötleteket és a partiszervezés egyszerűsítésének képességét. Ugyanakkor kapott visszajelzéseket a tartalomjegyzék hiányáról, az elitista receptek gyűjteményéről, és némi elégedetlenséget a tartalommal és az általános elképzeléssel kapcsolatban is.

Egyenletesen nagyszerű receptek, kiváló partiszervezéshez, a korábbi művekhez képest több globális és vegetáriánusbarát lehetőség, könnyen testre szabható receptek, menüötleteket ad, és megbízható minőség az America's Test Kitchen-től.

Hiányzik az index, egyes receptek elitistának tűnnek, kevés recept alkalmazható nagyobb családi összejövetelekre, ellentmondásos elképzelés túl sok ötlettel, kiábrándító tartalom, amely nem jellemző az ATK szokásos kínálatára, és egyes receptek nem tűnnek vonzónak vagy használhatatlannak.

(22 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Az America's Test Kitchen szakácsai megosztják, hogyan szórakoztatnak otthon, 140 recepttel az egyszerűtől a látványosig, és légmentesen tervezési stratégiákkal.

Dobja el az összejövetelek régi szabályait, és szervezzen olyan emlékezetes és gondtalan vacsorapartit, hogy mindenki meg akarja majd ismételni - még a házigazda is.

Itt az ideje, hogy újra izgalomba jöjjön a vendéglátás. Az America's Test Kitchen szakácsai felrázzák a vacsorapartikról alkotott elképzeléseket, kilépnek a tesztkonyhából, hogy felfedjék kedvenc módszereiket a barátok és a család szórakoztatására, és egy teljesen új, személyes receptgyűjteményt osszanak meg. Végül is a profi szakácsok is szeretnének lazítani, amikor otthon vendégül látják őket, akárcsak bárki más.

⬤ Legyél laza (de elegáns): Morgan Bolling grillszakértő a grillen füstölt csülköt egy óriási nacho-felület sztárjává varázsolja. Jack Bishop lelkes kertész egy egyszerű tészta- és salátavacsorához egészen új megvilágításban mutatja be a késő nyári terményeket. Matthew Fairman arra buzdít mindenkit, hogy ássa bele magát kézzel a viet-cajun garnélarákfőzelékébe.

⬤ Legyél játékos: Stephanie Pixley gombócvacsorája könnyen átalakul egy "csinálj magadnak gombócot" partivá. Amanda Luchtel vegán-opcionális hot dog terítéke füstölt répakutyákat és rengeteg ünnepi feltétet tartalmaz. Mark Huxoll kiadós Oktoberfestje az év bármely szakában nagyszerű.

⬤ Go All Out: Joe Gitter egy igazi brit piknikkel tiszteleg öröksége előtt. Leah Colins ugyanezt teszi a South Philly-i Nonna vasárnapi porchetta abbondanzájával. Steve Dunn egy romantikusan romantikus vacsorát készít, amely koktélokkal és füstölt lazacos blinivel kezdődik, és egy olyan Napoleonnal végződik, amely egy cukrászdából néz ki.

⬤ Up Your Game: A szakácsok megosztják profi tippjeiket is, beleértve az egyes menük megvalósításához szükséges játékterveket, valamint tanácsokat a bevásárlással, az előre elkészítéssel, az előkészítéssel és a tálalással kapcsolatban - az összes logisztikai információt egy szórakoztató, zökkenőmentes összejövetelhez.

⬤ Mazimize Quality Fun Time: Fedezze fel a szakácsok kedvenc bolti hackjeit a vacsora előtti nassolnivalók (és desszertek) összeállításához, az italválaszték és -mennyiségek megtervezéséhez, valamint a kreatív válaszokhoz, amikor megkérdezik: "Mit hozhatok?". ".